【藏在东大街的汉中非遗面皮店，菜豆腐直接把我香到拍大腿！】谁懂啊家人们！路过东大街被这“老字号”红门头勾进去，现在恨自己没早发现这宝藏店——亏我之前在汉中瞎晃悠那么久！这次点了招牌热面皮：刚端上桌那油香+麻香直接给我香迷糊了！筷子一夹面皮还能弹两下，裹满亮闪闪的辣子油咬开，软韧里带着点筋劲儿，辣得过瘾但不烧胃，我连扒三筷子才想起来拍照片（谁让它太香了！），最后连碗底那点汁儿都拿勺子刮干净了。重点吹爆菜豆腐！第一次吃这玩意儿，上桌时看它清汤寡水还偷偷嘀咕“这能好吃？”，结果舀一勺进嘴直接愣住——怎么会有这么温柔的豆香啊！软得像刚蒸好的云朵，泡的汤还带着点清甜，刚好中和了面皮的重口，一口面皮一口菜豆腐，直接给我味蕾按了“舒缓键”，吃完恨不得喊“这搭配是哪个天才想的啊！”店就是普通小吃店的样子，干净利落，阿姨们手脚快到我刚付完钱，碗都端到桌前了，主打一个“碳水闪电补给站”。唯一的遗憾：没点双份！出店门走两步就开始馋，现在打字都在咽口水，下次来汉中第一顿必须锁死这家！总结：碳水脑袋直接冲！热面皮+菜豆腐的组合，没吃过菜豆腐的一定要试试！

[薄荷]环境：店面比较普通，是典型的快餐店或街边小店水平，大厅还算明亮干净。[服务铃]服务：服务人员多是上年纪的阿姨，态度和善、服务麻利，但也并非热情周到型。[米饭]口味：「热面皮」虽然叫“面皮”，但实为米制。现蒸现卖，口感软糯又带些韧劲，辣子香而不辣。「肥瘦夹馍」到陕西必吃项目，和西安的肉夹馍有些区别，腊汁比较少，属于能吃但不推荐「核桃馍」咸口，酥脆，但核桃量不多，成都的嘴巴有点儿吃不来[糖果]性价比：这家店最大的优势之一就是价格实惠，人均10多元性价比超级高。

驱车300多公里就为吃这一口热面皮，[服务铃]服务：店里没什么服务，但卫生做的很干净，纸巾供量很足，不像有些地方生意好连纸都不供应，要么就放次品纸。[米饭]口味：选的两种，辣椒油很香，面皮是现做的，吃起来都有温度。[糖果]性价比：不高物有所值。