[薄荷]环境：一共三层，干净很大！日系氛围感十足！[米饭]口味：✅「三文鱼芒果寿司」目前吃过最好吃的寿司！！很神奇的是上面的酱料！不是简单的沙拉酱，有点像蛋糕的奶盖混合的奶油口感，好好吃！加上芒果🥭和三文鱼一口下去非常搭配！！鱼子也很多口感很丰富！强烈推荐！✅「牛肉寿喜锅」量挺大的，推荐！牛肉很新鲜！✅「日式炸鸡块」鸡块巨大，下面还搭配了类似很脆炸物的小零食！搭配的三个酱料都很好吃！✅「炸薯条」薯条🍟是粗的，炸得很好吃！！✅「豚骨拉面」经典！好吃！✅「胡麻菠菜」好吃，很鲜嫩！

三渡料理的体验像一场温柔的味觉旅行。推门就是淡淡的桧木香，暖黄灯光映着木质吧台，师傅们专注握刀的样子自带治愈感。刺身拼盘新鲜得像刚跃出海面，金枪鱼大腹的油脂在舌尖化开，甜虾裹着海的清鲜；寿喜烧的和牛卷着蛋液入口，肉香混着酱汁的甜润，暖得人心里发颤。最惊喜是隐藏菜单的海胆丼，金黄海胆铺得满满当当，配着醋饭一口吞下，像把整片海的鲜甜都含在了嘴里。店员记得熟客的口味，添茶换碟都恰到好处，结账时还送了自制梅子干，酸甜余韵让人想起日剧里的小确幸。在这里，食物和氛围都透着认真的温柔，值得一来再来，非常值得推荐。

‌这家日料店以其极致新鲜的食材、匠心独运的烹饪技艺和沉浸式的日式用餐体验，成为值得反复光顾的品质之选。‌刺身拼盘中的蓝鳍金枪鱼脂肪如霜降纹般均匀，入口即化；手握寿司的醋饭用37℃体温精准的把控，再加上鲜甜海胆、焦香鳗鱼形成了绝妙搭配；烤物和煮物在传统技法中融入创新元素，充分展现了料理人对食材的深刻理解。‌‌环境与服务：雅致的枯山水庭院与暖黄纸灯笼交相辉映，原木包厢隔绝都市喧嚣，身着干净利落的服务员以15度标准鞠躬礼相迎，全程问候营造出穿越京都的仪式感。餐具选用九谷烧瓷器，每道菜品上桌时都会精心介绍菜名和注意事项，铁板牛舌服务员怕被烫到一直提示，很暖心，每个细节都显示出店家的认真。铁板牛舌这道菜上桌都是非常有食欲的，香气浓郁，非常诱人，口感非常的脆嫩，爽滑。浓郁的酱汁包裹着食材，咬下去酱汁充满口腔。而且用料十分新鲜，给的量也很足，性价比超级高。下次有机会一定会再来。已经来过好多次了，就在楼下小区，非常喜欢这个环境和服务，也推荐了很多朋友，会一直来的。