下午三点到的长治，参观完观音庙入住酒店，四点半从酒店出发去用餐。该店显示17:00营业，我们16:50到的，看到的是大厅里有人在睡觉，五点陆陆续续起来才开始收拾，询问五点了可不可以点餐，被告知5:20可以点，我们继续等待，期间问可不可以先上点儿水，告诉我们没开得等着。看着他们一个个忙碌的身影，有点儿不太明白，不是五点开门吗，客人来了，没准备好不能招待是理由吗，这样的话，为什么不5:30再开门呢？[米饭]口味：「驴肉甩饼」一般，「素丸子」一般，「长子猪头肉」口味尚可，量少。「古发醋焖红烧肉」好吃，肥而不腻，入口即化，甜酸口，配米饭好吃。「风生水起捞莜面」微辣，咸鲜，略带些酸头儿，莜面好吃。还有个八大碗吧，要的小份的，四个小碗儿，粘米饭好吃，喜欢腊肉烟笋的味道，其他一般。还点了什么不记得了。五个人消费350余元，人均70多。[薄荷]环境：很好，有地方特色，节日气氛浓厚，座椅也很舒服。[服务铃]服务：缺乏服务意识，不是开门迎客，而是开门了让客人等你们收拾，店大不愁客是吗？另外，碗碟在客厅里一个个控水拿布擦拭，然后摆桌！想问下，咱们长志的卫生标准是这样子的吗？不应该入消毒柜烘干消毒的吗？[糖果]性价比：个人口味问题，感觉只能是一般。

[米饭]口味：小零食是在电视上见过的炒馍疙瘩，还可以，脆脆香香的，玉米粒也好吃，焦香。猪头肉好吃，片的薄片，醋香味和猪头肉的香味结合，微微偏酸一点，正好解腻，很好吃，裹上米饭完美。醋浇素丸子完全是山西口味了，一小碗酸酸的汤加了胡椒，丸子泡好久还是脆的，不过感觉不是老好吃，尊重。泡泡油糕很不错，甜糯，表皮微微脆加上糖霜，完美，青菜和豆腐家常口味，番茄煲可以，山药很好吃，煮到最后糯糯的，很香，管饱。总体可以。[薄荷]环境：可以，很有特色。[服务铃]服务：可以[糖果]性价比：可以

[米饭]口味：自制豆腐味道不错，妈妈特别喜欢吃，软糯香甜，入口即化[薄荷]环境：典雅清新，干净卫生[服务铃]服务：勤快周到，服务到位[糖果]性价比：价格合理，有优惠，适合大众消费的一个餐厅