看了不少攻略，目测是最火爆的一家乐山必吃店，特地错峰选了工作日的下午到点，总体一半上座率，不用等位和选菜拥挤，小食上的也很快[服务铃]服务：总体不错，很热情[薄荷]环境：大厅挺大的，选菜区略显一点点拥挤，环境整洁[米饭]口味：算不上特别惊艳，总体还是可以吧，「红油味钵钵鸡」果然还是鸡和鸡的各种部位最好吃，处理的很干净，剩下就是「爽脆贡菜」确实好吃，「魔芋」软糯入味要是能够多浸泡一会儿就更入味了，不咸，很香「藤椒味钵钵鸡」这个是麻辣味的，相比较红油的辣味更重一些，红油算微辣，个人觉得红油更有特色「特色薄饼」比较有特色的一道小食，从没尝试过的口感，明显的白砂糖嘎吱嘎吱，蘸一下给的小醋碟，花生碎一阵抖落，咸甜酸辣，哇哇哇哇哇哇哇哇，好神奇的复合口感，难道这就是神奇的川菜味型[笑哭]「招牌鸡汤饭」非常好吃，感觉就像是鸡汤熬的泡饭，带一点点绿叶菜，恰到好处的鲜美和清爽，很解辣「老红糖冰粉」不是很甜，恰到好处微甜，大块大块的冰粉，果然是招牌，没毛病「乐山老凉粉」很入味，调的味道恰到好处，爽滑无比

3.5星，算是体验感比较矛盾的一餐。值得肯定的地方：✅藤椒锅底确实香，端上来就闻到浓郁的芝麻香气，调味咸淡适中，辣度对大众友好，适合不太能吃辣又想过瘾的朋友。✅食材种类丰富，鸡胗、无骨凤爪、土豆片、青笋片这些经典款都挺新鲜，浸泡汤汁后很入味。✅价格实惠，人均几十块能吃饱，在景区周边算性价比不错。遗憾之处：⭕可能是名气太大期待过高，实际感觉味道没有传说中惊艳，藤椒香但层次感略单薄，缺少一丝复合香料的回味。⭕部分菜品泡久了偏咸（尤其素菜），建议早点捞出来吃。⭕假期晚上排队超长，翻台快导致服务稍显混乱，服务员响应不太及时。总结：路过乐山值得一试，但不必专程排长队。属于“不踩雷也没惊喜”的稳妥选择，如果不用排队会考虑再来~

[薄荷]环境：这家店就在乐山大佛景区附近的小吃街里，店铺很大，有两家店挨着，还有个二楼，里面很宽敞。[米饭]口味：他们家种类很多，感觉容纳了乐山所有的小吃种类，钵钵鸡的菜品也很丰富，我们一家三口，所以没敢点太多，钵钵鸡我们要的微辣，味道很地道，菜的品质很好，辣度孩子也能吃，，炒米饭也很好吃，我们要了两遍，粉蒸牛肉和豆腐包我觉得一般，更喜欢凉粉，冰粉也还不错。[服务铃]服务：服务很不错，随时有服务员过来招呼，还有打扫卫生，整体来说都很热情耐心，因为是连锁店，我觉得服务方面培训的都很好。[糖果]性价比：整体来说不贵也能吃好吃饱，小孩和大人都能照顾到，价格也不算高。