这家牛肉粉丝汤，不愧是牛肉粉丝汤品牌口碑比较好的店，味道可以秒杀大部分合肥的牛肉粉丝汤店。老板用的是新鲜的牛骨头熬制出的牛肉汤，汤面上漂浮着又厚又香的牛油，牛油绝对是它家牛肉汤的灵魂，一口下去，牛油的香气直冲味蕾，新鲜的黄牛肉色泽白中带黄，泛着光泽。老板放千张极舍得，在合肥牛肉粉丝汤内普遍只有一丢丢千张点缀而已，毕竟千张的成本比粉丝高，汤内一大团本地千张和粉丝搭配牛肉汤食用，丰富了食材的口感，同时也十分健康，一碗素牛肉粉丝汤仅需要6元而已。老板的店19年开业，开了六年，我和他们夫妻说:“你们是大众点评里面口碑比较好的店，我看点评才来你们家店的！”夫妻俩说：“我们不知道，我们从来不看大众点评～”店里能吃到狗肉锅，寿县很多有锅的店都能吃到狗肉，狗肉算是寿县特色菜之一了，爱吃狗肉的人很多，不敢想象～狗狗那么可爱，怎么可以吃狗狗！