【湛江金紫荆海鲜酒楼（海滨店）五一期间体验：现捞海鲜与粤式匠心】🦞五一和家人来打卡，海滨店果然热闹！一进门就是海鲜池，活蹦乱跳的沙虫、生蚝看得人直咽口水，现捞现做的新鲜度拉满～必夸菜品：✅蒜蓉粉丝蒸沙虫：沙虫处理得超干净，口感脆嫩，蒜蓉香裹着粉丝吸饱鲜味，第一次吃就被圈粉！✅剁椒蒸生蚝：蚝肉肥得像小灯笼，剁椒辣度刚好，蒸得火候到位，嫩到爆汁～✅盐焗东风螺：螺肉紧实有嚼劲，盐焗香气渗透每一丝肉缝，连壳边的盐都想舔干净（不是）！✅粤式豆豉烧白鳝：重点夸这个！本来想点红烧，店员说酒楼没做过，服务员居然专门跑来问做法细节，最后用豆豉、陈皮、冰糖熬汁烧制，白鳝皮脆肉糯，豉香回甘，比传统红烧更有广式镬气，作为粤菜厨师真心觉得地道！另外脆皮烧鸡的皮脆到能听到咔嚓声，姜汁焗牛肉嫩滑带姜香，连例汤都熬得够火候。最感动的是服务员看我们带老人，主动帮忙分菜还送了糖水，细节满分～Tips：海滨店靠海，傍晚来能看日落；海鲜池直接挑好让厨师推荐做法，会有惊喜！五星推荐🌟🌟🌟🌟🌟下次来湛江还要冲！

在湛江体验本地人的早茶，真是人间幸事。招牌白籺是必点，薄皮裹着丰富馅料，咬下去，虾米、葱香、肉香在舌尖绽放。牛肉肠粉嫩滑可口，牛肉新鲜弹嫩。蒜香蒸排骨，排骨切得大块，蒜香味咸中带甜，粉嫩多汁。鸡脚软糯一嗦脱骨。最后再来一份梳乎厘，蓬松香甜，为这顿早茶画上完美句号！「白籺」

[米饭]口味：当地人的口味吧，非常清淡，适合减脂期来吃。「七味脆皮豆腐」网友推荐菜还算靠谱，但是味道跟其他店差不多，名字起的花里胡哨。「牛杂」超级难吃，腥味很重，食材全是牛肺和牛肠，没有牛肉和牛肚，想吃牛杂的，随便路上找一家。「柠檬鱿鱼」水份很足，呵呵。[薄荷]环境：老酒店，东西陈旧，本身对环境要求不高。[服务铃]服务：点了两三个菜品，没有也不说，吃到最后告诉你，菜没有了，第一次感觉到店大欺客。他