北望峰岗牛肉汤的扛把子不知道是不是旁边的谢里大井改成淮职了周五晚上两点多还要排大队服务基本没有留个霸位子的乖乖排队就好了附近几公里黑灯瞎火的就他一家灯火通明他家的烫汤的锅是真大以至于拿到手吃不了太烫了分量也大但是味道我觉得一般这也算第一锅牛肉汤了味道还是淡了点跟这晚上排大队的阵仗相比还是差点意思个人觉得没有小勇好吃也没有毛旦味道重

这是家里亲戚本地淮南人从小吃到大的牛肉汤，据他介绍是从一块钱吃到九块钱。就在一条马路边上，环境就很一般了。汤的味道还是很好的，如果前一天喝了酒，早上来喝一碗立刻就通透了。这家只做上午，汤卖完了就没有了。还有不同的饼可以选择吃，有炕得脆的烧饼，也有软一些的饼，还有类似徐州的那种洛馍

总听到望峰岗小薛的名头，好多本地饕客强推，半夜开始营业，过年期间跑了两趟都没开门，第三次终于吃上了。头锅汤确实清澈不混，口味清爽，汤鲜肉美。点的是20的，让老板放的牛肉牛杂牛肝的三拼，肉量确实可以，在合肥我觉得可以拆四到五碗18块的，普通款好像才8块，淮南物价真的感人[笑脸]深夜的酒，凌晨的汤，中年人的些许慰藉罢了

[米饭]口味：来淮南好多次了他家的味道最好吃[薄荷]环境：普普通通的大排档环境[服务铃]服务：凌晨两点到的要排队..只有牛肉粉丝没有纯烫牛肉..也不提供分装打包服务..就能堂室..[糖果]性价比：八块钱一碗牛肉超级多！物美价廉吃完没有口渴说明应该没添加科技狠活哈哈哈哈推荐！

年轻总是想一出是一出，和朋友突然很想喝淮南牛肉汤，于是下班了就从合肥驱车一个半小时来到这里到的时候才22:00多，他们家是从凌晨1:00开始营业，汤买完就不买了，全部都是牛大骨和牛肉熬出来的，汤很清，我们溜达一圈回来老板才开始熬汤，很幸运喝到了头汤，汤里只加了盐和味精还有一些牛油，小碗八块，大碗12，分量都很足，饼是现捞的，一块钱一块。这家的牛肉汤和我以往喝过的牛肉汤都不一样，虽然看起来清淡却很鲜。

周六早上跟朋友一起开车过去，赶在营业结束之前吃上了牛肉汤，小份的牛肉汤八元，内里搭配有粉丝，豆饼，豆腐丝，还有一种长条的面皮不知道是什么，点缀的是蒜苗和香菜。因为不能吃辣点的微辣，但辣度还是有的，不过完全掩盖不了牛油的香味！！！真的怎么会有这么美味的牛肉汤！！！不敢想象头汤的会是什么美味！下次争取更早一些吃上。

这家非常好吃，我们去的时候前面有七八个人排队，排了一会儿，后面全是人，我们吃完走的时候人都很多很多，味道真的超级好吃，我们还去了另一家，那一家完全没有这个好吃，下次还会再去的，我们是临时从合肥去吃的，吃完就回去了。而且很便宜，加一碗牛肉五十块钱

特意从合肥开车过去吃的中午吃上正宗牛肉汤了凌晨两点多人还超级多真的太鲜啦！额外又加了肉满满一大碗吃起来太爽了粉丝也很爽滑还有饼子可以配着吃泡软了很香

这家店排队人超多，离市区有十来公里，我凌晨1点赶过来喝头汤，价格确实很实惠，汤确实还可以，但是我觉得没有洛阳牛肉汤好喝，可能清汤更好喝，环境就是小店，只能说是干净，服务中规中矩，但是我觉得不值得专门跑过来喝。

宝藏店铺就不需要服务和环境了。但是这家店铺在当地的牛肉汤里环境算上乘。回归主题，进门以后人巨多，需要找位置。牛肉香味扑面而来，自助式点餐，牛肉多少可以自己选择，牛肉很嫩，汤底很浓郁，烧饼酥脆可口，一定要点个配上牛肉汤一起，完美！