实实在在绕了一大圈，来尝尝这家开了挺久的新疆风味，惊人中带辣。果然是天气热起来了，桌子一支，外面一坐，夏日烧烤味儿回来了。[薄荷]环境&[服务铃]服务：没进到店内，外面环境还可以，桌子是老式塑料桌，收拾的挺干净整洁。服务特别好，有一个大哥专门负责外面几桌，干活麻利，服务周到。[糖果]菜品：真不正宗不说，味道还是很惊艳的。特别是炒米粉，又上头又好吃。「果仁酸奶」应该是自己做的没什么毛病，很酸很酸但不甜，建议加点蜂蜜，夏天如果再放冰箱更冷一些会更好。「新疆椒麻鸡」差不多是一个鸡腿的量，性价比略低，但是鲜味麻味突出。鸡皮特别的脆，没有其他奇怪的味道，很推荐。「沙葱炒鸡蛋」油稍微有点大，如果来点烙馍估计一盘子可以炫完。鸡蛋黄黄嫩嫩，沙葱新鲜爽口。沙葱带葱，类似韭菜，但葱和韭菜味儿都没有，吃着安心。「炒米粉」有微辣、中辣和爆辣可以选择，本着觉得新疆菜辣度应该不会很夸张的刻板印象，稍微还是稳了一手，中辣！真的是挺辣的。不过味道也确实是好，辣种带甜，米粉好嚼芹菜脆嫩，炸黄豆败笔，可能放久了油齁味有点明显。「辣子烤馕」别看满满的辣椒，不是特别辣，辣油浸满馕中，稍微有点油腻，不过比普通版更有特色一点。就这个炒米粉就能撑起一顿饭。4.24俩家烧烤都排队还好不是爆辣不是皮牙子。

都是新疆师傅做的，很正宗。退出的大众点评套餐也基本涵盖了他家特色。我个人主推下面几个「喀什烤包子」必点！好吃！正宗！新鲜做的，外观很有食欲，外皮脆焦，内里羊肉洋葱馅咸香油润，一定要点！「西牧原始羊肉串」我觉得原始烤肉和红柳烤肉都差不多，哪个便宜点哪个，都是一串上面肉肥瘦相间，肥肉也是一股奶香味「果仁酸奶」肉菜比较多，这时候一碗搭配果仁葡萄干的香甜酸奶，可太解腻了。这仨我都是必点，每次去都点「新疆手抓饭」特别提一点这里手抓饭是有黄萝卜的，蛮正宗，抓饭也很油润

看门店招牌不是特别起眼，但是进去别有洞天，把新疆菜的口味做的非常好吃，推荐。「手抓羊肉」用的都是羊排，肉质鲜嫩，再搭配店家秘制的灵魂酱汁，真的一口一个带劲儿。「西牧炒拉条」在郑州只要去过的店有炒拉条这道菜，必点，是个实实在在的炒拉条迷，这家真的酱汁超入味，面条也很劲道爽滑，停不下来的节奏。「过油肉拌面」过油肉把面条拌匀，整的面条都是香的，还可以免费续面，真是货真价实的良心店铺。「馕坑架子肉」烧烤的天花板，好吃到忘记拍照。「新疆烤包子」外酥里嫩，趁热吃，老少皆宜。「果仁酸奶」每次来都会点，有点像小时候的老酸奶，但是更浓郁，配上干果和葡萄干，口感丰富。「新疆奶茶」略带咸口，很浓郁，和平时喝的奶茶不太一样，比较有特色。

偶尔来吃一次还是非常不错滴！特别是在现在强调食品安全的大环境下，他们家从17年开始就是明厨亮灶，菜品的品质也比较好，我是自己喜欢一两个人过来，人多喝酒的话还是传统豫菜合适。每天都有一种特色面食有优惠估计能优惠几块钱。

最近爱上辣皮子拌面，势要吃遍郑州新疆菜～小伙伴推荐了这家，饭点儿人挺多的，不过店铺够大，疆味十足，菜量也是大得惊人，两个人分食一碗面都绰绰有余。但我又想尝试过油肉拌面又喜欢辣皮子拌面，于是点了两样，相当满足！现在有套餐可选，还是挺划算的～肉串有点贵，不过货真价实，趁热吃，把人香迷糊了都[调皮]

「果仁酸奶」十块钱一份儿，可以打包。甜甜的，挺好喝的。「新疆椒麻鸡」椒麻鸡味道也可以。「西牧烤前羊腿」烤羊腿味道不错，皮焦焦的。蘸着辣椒吃羊肉膻而不腻。「西牧炒拉条」比较经典，也可以放到羊杂锅里面吃。木耳是炒的，味道还不错。

「喀什烤包子」烤包子肉馅儿很饱满，皮儿薄馅儿多～「红柳烤肉」很大一串，羊肉口感很软嫩「果仁酸奶」酸奶是粘稠的口感，里面放了好多果仁儿。「西牧炒拉条」拉条有些微辣，分量很大，味道很不错。「小白菜煎豆腐」蔬菜很清淡，很适合搭配着这么多肉和主食吃～性价比很高的一家新疆菜馆，会推荐朋友来～

已经很多次来他家店了，是老顾客了。最喜欢的是他们家的新疆辣皮子拌面，选用了新疆的辣椒，干煸的做法保留了辣椒的香气，炒进菜里特别的香特别的下饭，属于必点了。他们家的主食虽然比较贵，但是分量大，而且可以免费加面，门口也有免费的羊汤和枣茶可以喝，值得品尝。

很正宗的新疆菜店，羊肉串巨巨巨好吃下班馋了，跟小伙伴一起去吃点肉肉，我们三个人点了个套餐再来单点了些「西牧原始羊肉串」「喀什烤包子」「果仁酸奶」都很喜欢，羊肉好吃、酸奶醇厚还有个肝包油还是油包肝的那个，我吃不了，有那种燥腥气

「新疆手抓饭」很不错，用了黄胡萝卜，这个最重要。「过油肉拌面」很筋道，和在新疆吃的一个感觉。「胡辣羊蹄」处理的很好，不膳。「新疆手抓肉」嫩嫩的，配上抓饭一起吃更棒。「果仁酸奶」是店内自制的，可以用来解腻。核心菜品很棒，服务也很到位。