酥肉是凉的，非说要煮了才能吃，刚上了根本没动，也不让退。

也是很多年的老店了，春节期间提前预定的包间，服务员都挺忙的。一人一个锅很干净方便。用菌菇的汤底非常适合减脂期「虾滑」方便好吃，健康简单。「油豆皮」油豆皮很耐煮，劲道。「羊肉卷」羊肉卷和牛肉卷中规中矩。最后吃的是最后那根面条。[调皮][调皮]

这家店在油田火了很多年了，犹记得多年前预约排队的盛况，但这次带家人过来聚餐，只能说挺失望的。其服务、环境完全配不上人均过百的价位，不过菜品的丰富程度在油田火锅店里算上等吧。[薄荷]环境：卫生条件尚可，令人不舒服的是店内风格不统一，不同就餐区的色调杂乱且土气，一进门就能注意到门口堆放🉐乱七八糟。调料台的清洁不及时，水果不新鲜吃起来又干又硬。[服务铃]服务：服务只能说聊胜于无，上菜速度还行，但是店员不怎么有礼貌，感觉不像是培训过的样子。店内提供的围裙一股子发霉的味道，很影响食欲。而且，这家店加锅底竟然直接倒白开水！！还能再敷衍点吗？🍽️菜品「麻辣小锅」锅底没有红油，少了很多香气，而且感觉整体味道偏淡，很多菜煮够时间却不入味。（或许是菜的问题？）「鱿鱼须」口感比较脆弹，算是这桌菜里品质比较好的了，相对更新鲜。「羊脑」一开始端来这么大分量的羊脑我是有点震惊的。一般我们吃脑花都是一整个左右脑，性状分明，色泽白里透红血丝。但这个羊脑是冷冻过不新鲜的，一煮就散了，糊成一团，口感像吃卫生纸。「毛肚」看着还行，吃起来像泡发的，同样不新鲜不入味，几无脆感。「黄喉」分量、大小、口感还行，颜色太白了，令人有点隐忧。「秘制嫩牛肉」嫩的口感有，锅底味道是真的浸不进去，得要裹着蘸料吃。「鲜鸭血」这种鸭血比较川渝风，煮出来好多洞洞，口感很嫩。「川粉」口感筋弹，过着蘸料吃味道🉑。「香菇拼金针菇」中规中矩，就是锅底不入味，浪费食材。「去骨鸭掌」口感可以，但是有一丢丢腥臭味，不明显，但吃的时候能感觉出来。要么是不够新鲜，要么是去腥处理不到位。

[薄荷]环境：环境还好，桌椅摆放整齐，碗筷干净，调料菜品非常干净，座位不舒服，位置狭窄，灯光昏暗，没有放包包挂衣服的地方。[服务铃]服务：服务一般，没有虽叫虽到，上茶水不及时，连喝茶的杯都没放，还要顾客要半天才能拿来，锅里该加水了，还得到处找服务员。「毛肚」：毛肚不太新鲜，口感不正，切得块大小太不均匀。羊脑：羊脑是冰冻品，遇高温就烂，没有型，吃着很不新鲜，但份量多。「鱿鱼须」比较新鲜，青菜搭配的也很好，吃着爽口。

又是一个童年回忆店，真的在油田开这么久的火锅店真的是非常不多见。他们家就是很传统的火锅，蘸料很丰富。现在还出了单人的小火锅，不错。食材种类挺多的，价格也还可以。再去吃个回忆更多一点吧，小时候的味道最难忘。

是开了十几年的老店了。一人一个小锅很方便。姥姥姥爷很喜欢，菜量合适，汤底选择很多。[服务铃]服务：虽然很忙但还是满足我们的要求，帮我们加水加虾滑。菜品种类很多，豆皮很好吃，减脂期选菌汤锅就好。很干净的汤底。不担心卡路里过高。

这个百年老妈，给我的总体感觉还是不错的。听说是国营的，感觉还是很牛啊，可以一直延续下来。酒店有点老旧吧，不过每个人一个锅，这个非常的卫生，感觉也是非常的与时俱进哦。另外还有食材方面，感觉也还是新鲜的。服务挺好，总体感觉不错。

百年老妈在南阳油田是数一数二的火锅店，这里的环境好卫生好服务好，门口很好停车不收费的，火锅食材非常新鲜和卫生，在油田的时候想吃火锅就来这里吃是最放心的。今天家人过生日选择来吃火锅，两个人点的有点多了没吃完打包了「羊肉卷」超级好「虾滑」很不错的「澳洲肥牛」家人的最爱[薄荷]环境：干净舒适

周末和家人一起来吃，每个人都可以选自己喜欢的小锅，所以来的两个老人就吃了菌汤锅。味道还是很不错的，麻辣锅有重庆的味道。这里特别推荐高钙羊肉，我看到是厨房现切出来的，里面还有脆骨脆脆的，可感不错。总体来讲菜品都很新鲜，分量也很大。但是点的午餐肉品质太差了，吃起来跟火腿肠一样，根本不是正宗的午餐肉，找服务员也不给退。但总体来讲，味道和菜品质量还不错，很适合一家人来吃

态度极差。下午六点不到去问有没有位置，服务员一个个眼高于顶，告知包间全订满。进一步询问，原来包间不是订满了，而是我们两个人就餐，所以不肯给包间。因为确实没有提前预定，那就坐大厅也行。想找个窗边位置，服务员一听是两个人，立马不乐意给窗边位置，说全部有预定，只能坐中间。好好的一餐饭，被搞到一点心情都没有。那就不吃了，结果准备走了，服务员突然又告知大厅窗边有位置了。这是看人下菜呢，还是看人下菜呢，还是看人下菜呢？