[糖果]性价比：被漳州的物价震撼了！一大碗有肉有主食，十元不到，问了两次确认没听错，尴尬了😓[米饭]口味：同福州的锅边糊比，漳州的卤味会多一些，胡椒粉会重手些，相对味道浓郁些「锅边糊」一样的嫩滑，底下有油条，汤不知是鸡汤还是鱼汤，有鲜味，可以加很多卤味，个人觉得「笋」「罗汉肉」「猪皮」都几好[薄荷]环境：只做上午，所以基本都有排队，环境就一般了

周末全家开车来古城住一晚，第二天起的比较晚，特意来这家评价不错的早餐店，没想到居然还在排队，看着本地人为主，也有游客，但速度很快，味道确实很赞，大肠一定要加。福州的锅边糊就是米糊，是加了海鲜为主，漳州的锅边糊是加猪肉为主，还有就是面糊有加了地瓜粉，更糯更黏，更有嚼头，也更填肚子。

“锅边糊不要糊”估计也就我了。在漳州吃了两次的店，第一次吃的是有糊的，不爱吃里面的糊。第二次直接改猪杂汤泡油条了。[米饭]口味：我觉得就是猪杂汤，各种下水和肉自选。加上胡椒粉泡上油条，这顿早餐有点意思。[薄荷]环境：环境一般般，第二次屋里没地方了，直接坐后门小板凳上吃的。[服务铃]服务：这店全是大姐，没男的。都比较热情。[糖果]性价比：性价比不错。当地人来吃的比较多，大部分当地人都是打包带走，堂食的游客居多。

一早上过来打卡这家期待很久的面线糊，看了一下营业时间，只是做上午，9点到的，门外已经排起了长队，很多本地人也来打包。店里的两位阿姨做事很利索，所以很快就排到了，店内座位不是很多，先到先做，点了两份加了大肠，猪血，笋，油条，阿姨又推荐了豆干，满满的一小盆，鲜香可口，量不大，做早餐刚刚好，还能再留点余地给其他美食。

连本地人都在排着队耐心等待的锅边糊真的是值得一吃哒！「锅边糊」能看到里面的小房间里，阿妈在一锅一锅地做着锅边糊，手法很娴熟~吃起来锅边糊软软QQ弹弹的。不像是我以为的面糊糊的口感，很有特色可以加各种小料，推荐油条一定要另外点，放进里边半酥不软的时候最好吃啦~对了加点胡椒粉和炸过的蒜泥料更好吃呢！性价比很高，两碗才二十多，怪不得这么多人推荐呢

只开半天的当地老店，排队人多但还蛮快的，热乎乎的一碗太适合湿漉漉的雨后早晨，点了爱吃的肉皮，卤蛋，脆骨肉，笋做浇头，加点辣椒油香菜真是太满足啦，爱吃大肠的也有很多选择，卤货都收拾的干净没有异味，泡一根油条，中式的brunch不要太丰富

厦门过来的想尝尝漳州的锅边糊，路过的时候看到这边在排队心里想着应该还挺不错的吧就跟着排队了。没吃过这个我就看别人怎么点感觉大家都必点大肠，好可惜我不吃大肠类的东西不然高低得跟个风。最后点了粉肉肉粿笋豆干卤蛋这样11块钱。第一口喝了汤感觉还不错别看这么一碗但是我已经吃撑了。

来漳州怎么能不吃锅边糊，这家开在古城的店，也只是做早点，有不少在附近住的本地人都来吃「锅边糊」又到了逼死选择困难症的环节……所以就点了看着顺眼的，另外让店家帮忙推荐，所有的料都是煮好的，点哪个就用剪子快速的剪下来，都挑好了最后再来一勺做好的锅边糊（其实制作过程更有意思，但这家是在后面做好了端上来的）和几块油条，端着自己找地方坐，每样配料都很入味，锅边糊又很滑，吃完后开启元气满满的一天

漳州特色美食｜锅边糊。店的经营时间只在一大早上，到店的时间刚好店里已经在收拾东西了！阿姨人挺好的又重新给我做了一份。「锅边糊」锅边糊跟潮汕粿汁有点类似，也是用米浆煎成米皮来煮再下一些卤肉等。米皮软滑润口味道鲜美咸香挺好吃的。

本地的传统小吃，用大米做的类似肠粉的面片，自己选浇头，猪颈肉、大肠、猪血、鸭肠等等，价格很亲民1-3元不等，基本一碗在10元以内，基本天天排队，排在我前面的叔叔说在吃了20多年，一吃果然味道非常好，推荐推荐