鑫鸿运饭店菜量还是比较大的，味道也烧得不错，就是服务差一点。特色生卤虾做得非常好，生虾卤得非常鲜而糯，加上芥末的香味，是最值得点的菜，老醋六样也推荐你可以点。龙须菜贝丁炒鸡蛋有一种特殊的香味，石锅海胆豆腐也非常入味。海肠捞饭拌开以后，这个饭非常鲜糯。

来大连旅游，一连两天吃吃喝喝，这天晚上不想出门，只想简单点些爽口凉菜。两个凉菜果然是最出彩的，皮蛋拌苦苣和黄瓜拌金针都很有滋味，特别爽口去火。两个热菜表现平淡，麻婆豆腐味道不很正宗，更像是家常烧豆腐，酸菜粉条有些咸了。扬州炒饭可能也是题目超纲了，反倒是自家发面大馒头大到震撼了我们。

不太好吃，烤串没味儿，海鲜味道很怪，锅包肉比较硬菜量也比较小，总体不太推荐