从我很小时候就一直开着，小时候家长带来吃，后来自己来吃，以前觉得蛮贵，现在倒是被其他一些店对比的价格也算可以，味道也算独一份，甜鲜口味。菜的品种蛮多，有价格表，这个值得赞，最烦有的店不放价格表。炸制火候也恰到好处，年糕外皮酥脆，味道浓郁，香气扑鼻，不错不错。

道明油炸新溪桥东一路店真的是我的宝藏小店了每次路过都忍不住去买上几串他们家的炸串外酥里嫩的酱料调得特别好吃起来特别香我最喜欢他们家的炸鸡腿和炸年糕鸡腿炸得金黄酥脆里面的肉还特别嫩年糕外脆里糯的蘸上酱料绝了而且价格也很便宜性价比超高

相传是比较出名的炸串店，整体的味道偏辣，也可能是在油炸的加持下变得更辣了，反正我是有点吃不惯，但是看上去在当地挺受欢迎，不少都是穿睡衣去的。炸的品类也挺多，感觉价格也不算贵，一桌一桌的翻台也挺快，环境就比较一般了。