这家掰哥牛肉面在三木花园附近，大渡口步行街旁边。面条口感比较劲道，牛肉份量也算实在。但汤头味道中规中矩，辣味和香味都感觉比大渡口公园旁边那家差这么一点点，没有留下特别深的印象。环境和服务算是正常水平，路过时尝尝还行，但专门跑来打卡可能就没太大必要了。

想吃牛肉面了，这家面馆在DDK能排上名号，专门去吃的，第一次听到有顾客要求多油，好奇油，后来才知道他们家的油滴在外面会凝，像火锅底料冷了后的样子，味道很不错。面选的韭菜叶，牛肉有点带肥，很大坨很新鲜，熬得很耙，是好吃的。

大渡口牛肉面出名的有很多，独爱拜哥，十几年前被安利后，从此念念不忘，每次必点筋肥，牛筋软嫩耙糯，肥肠入味Q弹，吃到三分之二后，倒入定制的西郊米醋，回味无穷。馋了，就开几十公里来吃，距离不是问题。最后说一点，碗换了差点感觉，还是怀念原来白色的陶瓷碗（图一）。