说到赤峰的特色美食，必须得是对夹。大姑带我来的亨通对夹店，听说是赤峰的老店，真是好吃到爆炸啊！他们家的对夹，外皮酥脆得恰到好处，一咬下去就能听到“咔嚓”一声，里面的馅料也是满满的肉香，口感鲜嫩多汁，特别香。而且，他们的调料也特别讲究，味道浓郁却不腻人，让人吃了还想吃。店里的环境也挺不错的，好像一直都是这个样子，有一种传承感。如果你来赤峰玩，一定要去亨通对夹店尝尝他们的对夹！老赤峰人的推荐，不会错！

位置很好找，主干路边，附近比较好停车，来旅游想带点当地特色小吃，从点评找到这家店，里面中餐火锅都有，环境一般，装修有点就，整体像十多年前普通餐馆的感觉，吃饭的人还挺多，专门买了十个对夹，带回来吃的，饼很酥脆，应该夹的是猪头肉，口感不错[强]

早上又挑了这家对夹店尝试问了当地人知道这家店但是说这家好像火锅更有名临街的店挺大的牌子店内面积也挺大的看到有些人再吃还有打包的明显是游客了自己要了对夹粥还有小菜售价方面感觉对夹店卖这个都挺统一的对夹的味道还算可以熏肉味儿算足饼子外皮可以挺酥的里面感觉油酥上打粉还是有点多口感上有点粉总体来说还可以吧就近来吃吃得过

这家老字号原来是个阿姨经营的，现在换老板了，味道多少有点差别，那个阿姨经营了得有30多年，我从上初中就开始吃，那可是赤峰代表性的对夹产品，好多人都去他家店打包，邮寄给在外地工作的游子，为的就是家乡的这个味道，很是怀念小时候的味道。

网上评价比较多的一家店，来赤峰玩的，品尝了好多家对夹，好像都还可以，很像我们这边的火烧。酥脆。里面的肉是熏肉。这点是不一样的。火烧一般都是卤肉。还点了锅包肉和血肠烤肉。唔。咸口的锅包肉第一次吃，也是酥脆的，面比较少，微微酸，还是觉得有点甜味就好了[调皮]五花肉烤血肠就…不太适合我的口味，油有点多，血肠烤完硬掉了，品尝一下还可以。可能是我们点的不太对，都有点太干了…

当然是满分💯本地人推荐来的店

金百合对面，位置比较好找，味道可以，服务也不错，性价比挺高的。

第一次来这家店吃饭是2015年的春天。时隔七年，虽然去过的次数屈指可数，但已经成为故乡的代名词。刚刚和朋友说起故乡的味道，想在微信分享一下位置，结果发现没了！赶紧再跑到百度地图和大众点评找了一遍，发现还在，心里的一块石头落了地。我觉得老板应该是记得我的——我可能是唯一一个会在早上点五花肉炸腰花这道浓油重盐的菜，还要再配上几个对夹一碗馄饨，再来一条熏鱼的顾客。在赤峰，五花肉炸腰花是一道比较常见的菜，但是在天津，所有的菜馆都没有这道菜，问过了很多东北的朋友，也都说没吃过。与其他的店又厚又硬的腰片不同，这家店的腰花是真正的腰花，每一片都经过了厨师细心地改刀与腌制，趁热吃下一片酥酥的腰花与肉片，满嘴都是浓浓的腰花香味，一点腥味都没有。2020年10月开车回家，回天津的时候正好送堂弟去机场，索性又绕道几十公里来吃了一顿，对堂弟来说只是一道普通的炒菜，并无特殊，对我来说，确实一年甚至两年都不能吃上一次的故乡美味。周作人在《故乡的野菜》中说，我时常居住的地方便是故乡。在天津十余年，依旧觉得这里是他乡。哎呀，希望老板的生意越做越好，我才好有机会带着朋友去吃吃这道我给他们推荐了无数次的天下第一美食：五花肉炸腰花！

服务员都像邻居和蔼锅包肉说了甜口来了咸口一样照吃今天送了一个凉拌豆皮只好打包

据说是一家很老的店铺了，跟老板聊天，说是已经开了二十多年了。点了他们家最出名的一些菜，对夹，炸血肠，还有一个麻麻辣辣的，不知道是什么。酸菜火锅超级好吃，夹点酸菜海带肉肉，然后拌着米饭，简直美味啊。关键他们家价格也便宜，五个人才吃了一百多，都没吃完。