时间:2025-10-11 作者:xino 来源:信息网 阅读:111014+
所在地址:福建省厦门市湖里区江头街道蔡塘路1039号-1(创客空间一楼) 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:闽小西·客家菜(蔡塘店)是厦门市信息网分类的信息, 地址在福建省厦门市湖里区江头街道蔡塘路1039号-1(创客空间一楼), 所属区号是.
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所在地址:福建省厦门市湖里区江头街道蔡塘路1039号-1(创客空间一楼) 到这里去?
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热门评论
走进店里就被浓郁的米酒香包围,客家风情装修配上竹编灯笼瞬间穿越到闽西!必点古法盐酒鸡,用客家米酒慢炖的鸡肉嫩到脱骨,酒香完全渗进肌理却不上头。芋子包表皮糯到能拉丝,内馅的香菇肉末带着恰到好处的胡椒辛香。兜汤绝对是隐藏王牌,猪肝嫩滑如山涧豆腐,加入地瓜粉勾芡的汤头浓鲜暖胃。最后来碗梅菜扣肉拌饭,肥而不腻的五花肉与甜咸梅菜是完美CP。人均50+就能吃出客家宴席的满足感,服务员还会热情教你怎么搭配吃法最地道!
餐厅周围交通方便,旁边有停车场,招牌很大很好找。首先猪脚挺好吃的,猪肉处理的很干净,没有猪肉的膻味,皮很嫩一点不会腻,味道咸淡适中,推荐。扁食牛肉汤,汤确实不错,咸度适中搭配点酸味,味道丰富清爽。扁食就正常,牛肉挺嫩的。肥肠辣度刚好,不会非常辣,就是要嚼的比较久,味道还不错。小炒肉,肉炒的硬了偏干,味道感觉差了一点。葱油拌面,汤子调的非常棒,夏天吃起来很清爽,咸淡适中,面条熟度刚好,很喜欢。分量都挺大的性价比还行,服务很好。
味道很一般,完全不像客家菜,菜品整体价格是比较高的,随便点两三个菜就两三百块了,作为本地人完全不像他们宣传的那样,说不上好吃也说不上难吃,环境倒是收拾的挺干净的,牛肉炒得不怎么正宗,服务员态度也很一般,不太强烈推荐