他们家有半只的「小份泉州姜母鸭」卖，所以就进来试一下。个人不吃鸭子，就是觉得姜母鸭的姜味好香！蘸了点汤水，味道还挺好的，不过没闻着好。吃了一小口鸭腿肉，还蛮嫩的，但总觉得有鸭子味。为啥不做姜母鸡呢……还点了「招牌沙茶面」。沙茶面的汤就感觉是稀释后的沙茶酱，还是蛮浓的。这个味道也不能说特别好吃，也不难吃，但不是我会还想吃的类型。里面有炸豆腐，醋肉，这两个都好吃。另一个肉卷感觉有点肥，不是特别喜欢。鱼丸似乎有一点点腥。

逛完了开元寺，从西街的门出来，左转往钟楼的方向走，店家在快到路口的地方，门面不大，下午3点左右过了饭点没有客人，选了靠窗的两人位置，扫码点了店家的沙茶面单人套餐，加了两份小食，安海炸菜粿和安海土笋冻。沙茶面有一点点微辣，有虾，醋肉和炸鸡卷。炸菜粿据说是萝卜泥做的油煎一下，咸口，蘸酸辣酱蛮好吃的。土笋冻看着有点吓人，蘸着调料口味还行。

[薄荷]环境：店内干净，无油烟味。「闽南炸醋肉」炸的恰到好处，搭配蘸酱一点不腻。「海鲜沙茶面」沙茶面有三个选择，选了海鲜的，里面的小海鲜都很新鲜，肉质很弹，贝类也没有沙子。他们这边的面条软趴趴的，但是不会坨。[服务铃]服务：各司其职，也是蛮忙的，有回应。