离开北海的这一天中午，慕名来打卡这家号称““北海第一名”的【颖姐老友粉】。据说都是本地人来吃，甚至很多南宁美食圈的朋友也专门跑来北海吃，那我更好奇了，一心要来吃一下。打了个车到店门口，一看，啊呀，店太小了，破破烂烂的，看起来太寒碜。店铺在广东路转重庆路附近的一条小街上，周边很多吃饭嗦粉的店家，颖姐老友粉是所有门店里最破烂的一家，哈哈。如果非要形容如何破旧，嗯……都不应该算是房子吧，严格地说是一个铁皮棚子，当然没有空调，甚至屋顶都只是一张铁皮没有隔热层……临街有个小窗口，看进去厨房巴掌大，两个炉头四眼灶，已经是全部了……很难想象这几十年如一日的生意，是怎样做出来的呢。我到的时间正好是中午，食客渐渐多了起来，等我点完已经开始排起了长队。点了一碗经典的牛肉粉，在店旁边找到一张桌子坐下，不一会儿粉就好了，超大一碗的，端起来要小心汤满的随时会洒出来。出餐口有自制的泡菜，非常好吃，记得加一点到粉里吃。整个店就有三张靠墙的小桌子，店门口靠马路有几张小桌子小凳子，大家都是随意坐的。再来说说这碗牛肉粉：料足自然不在话下，但调味本身才是重点。（我要的是微辣口味，但已经很辣了，建议跟颖姐说要微微微辣就可以了）。第一口吃下去觉得有一种特殊的气味，有点像螺狮粉，因为也加了酸笋的缘故。再接着吃下去，老友粉味觉的丰富性展现出奇幻的变化，粉中的酸笋和和豆豉是重点，因为每一碗都是现煮的关系，而且都是用生料，猪肉牛肉猪杂，大火煮开的汤底和肉一起产生了化学反应，形成了老友粉难以捕捉充满变化的味觉系统……美中不足的就是牛肉煮的有点过头，吃上去有点老了。汤色你们已经看到了是茄汁的存在，很浓郁，而每口递进的味觉关系一定是和汤底有关，番茄开胃不会那么腻，酸甜可口，综合来说确实是比较好吃的粉了，难怪说一口酸辣臭香是大众化嗦粉界的冠军。我的汤底是自己的中药汤底，很润很甜”……颖姐跟喜欢她的粉丝说：吃粉一定要记得喝汤呀^_^最后要提一句：这么大一碗粉竟然只要10元人民币，实在是良心至极！

很好吃很好吃的老友粉。刷新了我对老友粉的认知。[米饭]口味：点的全家福，老友味(酸辣)的。真的超级超级爽。我让老板给的中辣，老板说中辣是魔鬼辣椒哦～我说就要中辣[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]然后就狠狠的被上了一课。真的很好吃。如果不是赶时间去高铁站，我高低要把粉嗦完！[薄荷]环境：环境一般，有空调。[服务铃]服务：真的很热情，还会来问合不合口味。[糖果]性价比：超级「全家福」无敌高！22块，全是肉。真的有被感动到。[强][强][强][强]

一到店，就见地上放了好几袋西红柿🍅，菜品食材应该是挺新鲜的，老友粉很有锅气。[米饭]口味：点了一份老友猪杂粉，粉肠给的分量超级多，整碗粉汤汁很浓郁，老板说他们家的辣椒🌶️很辣，所以我点的是微辣刚刚好。他们家的泡菜是偏甜口的，加入老友粉里可以解腻。[薄荷]环境：环境很一般，餐桌区垃圾没有及时清洁整理[糖果]性价比：10元一份，分量很足，可以试试

颖姐老友粉一个本地苍蝇馆子，千挑万选找出来，在临街旁边的一个小门头，就餐区域在背后的铺子里,但是超级多本地人来吃！「老友猪杂加海鲜」厨房两侧就是菜单，可以任君搭配，现场点单，再进行烹饪，所以出品需要一点点时间！选择了猪杂加海鲜，肉料给的很足，分量也很大，老友是：番茄🍅紫苏、酸笋炒出香味再煮成汤底，味道很独特，但是我很喜欢！味道yyds美中不足就是🦐一般般.4.9⭐️总的来说，这个就看个人的口味偏好了，喜欢的人绝对很喜欢，是广西特有的风味！

自驾来北海旅游，发现了一家很好吃老友粉[点赞][米饭]口味：味道是番茄口味汤底，我点了微辣都感觉很辣，做为广东人，表示吃不了辣，但很好吃…[薄荷]环境：街边路边摊的感觉，哈哈哈，在街边搭个矮桌子凳子，像极小时候和爷爷奶奶在农村里面生活吃饭的感觉…[糖果]性价比：挺便宜的，10💰一碗，分量足…

在高铁上搜到的本地人都去吃的粉馆，下了高铁马上扫了一辆电动车冲去打卡，果然很火爆🔥工作日的饭点到，排队点餐到吃上热腾腾的炒粉快一个小时。炒老友粉的口感是酸酸辣辣的，应该是料汁加了番茄的缘故🍅。点的微辣感觉可以和其他店的重辣相比，辣的我狂出汗、狂喝水！！不过总体还是很好吃的，是在其他城市吃不到的当地特色，值得推荐！

北海最后一顿早饭果断来吃老友粉环境就是街边小摊位但是全是当地居民那说明味道不会错稍微有丢等因为老板娘一个人做保质保量的出品「老友牛肉」番汤底配上豆芽偶尔能吃到大枣和豆豉超级好吃因为没去南宁吃过老友粉作为北方人完全觉得好吃喜欢这个钱酸汤味价格又实惠便宜慢慢一大碗肉给的也很足

本地人带的美食第三弹。超级推荐！要不是有本地朋友强烈推荐，我是打死都不会吃的。店面就是路边一个小铁皮棚子，吃的人超多。相当本地化的服务方式，纯自助，自己排队点餐扫码缴费，旁边等着叫号，然后端着自己去后面的“VIP包厢”找地方坐，嗦粉开始。推荐微辣，很好吃，头一次吃炒制的老友粉。味道很浓厚，猪杂也不少，好吃好吃。便宜，三个人总共32块钱。

据说在当地店名里敢叫某姐的，都是有点水平的。点单在外面的厨房窗口排队点，师傅炒好自己端到座位上吃，突出一个自力更生。点了「老友猪杂炒粉」，这个粉的有点像西红柿炸酱面的味道，咸酸味很重，还有广西必须有的酸笋味，猪杂脆脆的。12元一份炒粉，可以吃撑，物价感人。隔壁有家糖水店，点了可以送过来，搭配着吃挺不错。

讲真的，这是我在北海吃的最最最满足的一餐非常不后悔自己打车专程来吃！关键价格是真的真的很便宜好么，可惜自己没有那么大的胃，否则干粉和汤粉我都想各来一碗了！一定要趁热吃，强烈推荐肥肠老友粉；真的太太太好吃了👍🏻