椿记烧鹅，顾名思义烧鹅肯定是招牌动作了！但是给我第一感觉就是冰鲜鹅，软绵绵的。对与一个老广（广东？广西？）来说完全接受不了！图三鱼肚不能走辣，为什么呢？解释是走辣后不能去腥！去腥有很多方法吧（非科技）？其它的菜品相对而言中规中矩！

国庆期间去的，排队太长了，门店很大很显眼，很好找，环境还可以，整体叫号还算有序，节假日可以去别的分店。口味上「春记烧鹅」烧鹅很不错，小份两人足够了，再多可能就会腻了，推荐「腊味煲仔饭」可以试下，总体不踩雷，可以去尝下。

桂林比较规模的餐厅，烧鹅味道不错，菜品也很丰富，量大实惠，除了啤酒鱼，两个人吃，不够，对于98一份的价格有些不足，素菜口味都很好，希望对于代金券的使用更加完善，点菜的小程序上没有标注不能用，但是服务员说不能用，那索性就都不标注最好，带给了我困扰。