时间:2025-07-18 作者:xino 来源:信息网 阅读:180707+
所在地址:广西壮族自治区桂林市象山区中山中路2号二楼 到这里去?
联系电话:0773-2806188,0773-2856188
简介信息:椿记烧鹅(中山店)是桂林市信息网分类的信息, 地址在广西壮族自治区桂林市象山区中山中路2号二楼, 所属区号是.
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所在地址:广西壮族自治区桂林市象山区中山中路2号二楼 到这里去?
联系电话:0773-2806188,0773-2856188
简介信息:椿记烧鹅(中山店)是桂林市信息网分类的信息, 地址在广西壮族自治区桂林市象山区中山中路2号二楼, 所属区号是.
热门评论
这家店是来桂林的高铁上,坐我旁边的来自桂林的苗族女生推荐的。看得出是一家很热门的餐厅,感觉像是南京的南京大排档,北京的紫光园mix四季民福……所以游客也很多,环境实在说不上好…特别是暑假小孩很多非常吵,加上天气炎热就会让人很烦躁说回正题,这家做鹅的餐厅有很多鹅的菜,这次应该除了船上糕之外,我们点的也都是鹅相关的菜品「春记烧鹅」两个人点了大份的烧鹅,也吃的干干净净。和广东的很像。但是比广东的更重口一些,据说是把烧鹅的料和蘸料混在一起熬的。说到这里要表扬一下服务员,虽然人很多,但是上菜的时候我问到了这道菜怎么吃,她马上就get了,也帮我非常详细的解答了问题,还讲了这道菜的优势特点以及主动提及了和广东烧鹅的区别,感觉培训的很到位。「紫苏酱爆炒鹅肠」挺香的,而且分量满足。当然也挺重口的,配饭吃更好,不过我们没有点饭。「酸菜肉沫鹅血煲」鹅血很嫩,不过口味也比较单一。酸菜的味道融进去好像把鹅血弄得也略酸。所以这是唯一剩下的一道菜。「香煎船上糕」这个东西很有特色,有点像宁波的滋饭团,不过宁波的是苔条做的,这边我有搜说绿色好像是青蒜做的。我还蛮喜欢的,里面还加了腊肉和芋头。「竹荪干贝冬瓜老鹅汤」里面没有干贝……好喝,但没那么好喝
★☆好吃啊,真的实至名归!性价比超高,在象山公园附近逛累了来吃超方便,就在中山中路2号云端大酒店旁。招牌烧鹅必点,皮脆肉嫩超入味。腊味煲仔饭锅气十足,阳朔啤酒鱼鲜辣够味,还有千层桂花糕甜而不腻。7月去可能要等位,但能在大众点评上排队还挺方便。服务也不错,整体体验很棒,推荐来试~「春记烧鹅」「香煎船上糕」「茘芋扣肉」[米饭]口味:「鲜虾荔枝球」「椿记牌腊肉饭」
来桂林第一要吃的一家餐厅,烧鹅味道真的是一绝,店面其实也很多,但是临近象山的这家是首选。「春记烧鹅」必点!烧鹅肥瘦相间,但是肥而不腻,这家鹅肉是比较好( ̄~ ̄)嚼!的那种,很厉害。「茘芋扣肉」又一到必点,芋头粉糯混合五花肉的肉香,很好吃。鱼皮还是墨鱼是温热上的,不如冷凉的好吃。
🐾误打误撞闯进椿记烧鹅中山店~起初以为是点心小铺🍱,推开门直接被大酒店级装潢唬住✨!后厨师傅现烧现做,烟火气直戳心窝~点单像拆美食盲盒,居然几乎零踩雷!奶皮子酸奶简直绝绝子🍨,奶皮像棉花糖裹着酸甜蜜,一口把我拿捏~招牌烧鹅皮脆肉嫩,蘸酱buff叠满🦢!从“随便对付”秒变“疯狂心动”,这波惊喜感直接拉满🥳!下次还要来解锁更多美味,毕竟谁能拒绝会“变魔法”的烧鹅店呢~
椿记烧鹅🦆桂林传统老字号餐厅[薄荷]环境:作为屹立在旅游城市桂林多年而不倒的椿记烧鹅,不仅深得本地人的欢心,更是受到游客们的青睐。原本在出发前便已种草好几家餐厅,在出租车上与师傅简单交流后,确定了这家便是我们喜欢的口味。中山店的椿记烧鹅过了饭点就无需排队,用餐上二楼,餐厅很宽敞。[服务铃]服务:入座后有服务员带来店内堂食专属的菜单,3人点个量大的双人套餐就足够吃了!还送伴手礼「鹅肉芝麻辣椒酱」,相对比较划算。然而椿记似乎不太注重营销,大众点评上的活动也不多,还不能同时享受代金券的福利,这点可以改进一下[笑哭]留住口碑也需要吃过的食客多多传播嘛~[米饭]口味:「春记烧鹅」🌟🌟🌟烧鹅超好吃的!尤其是脆皮,可以要一小碟酸梅酱蘸着吃。鹅肉不腥不肥,搭配沙茶酱刚刚好。「阳朔啤酒弄水骨」🌟🌟🌟没想到来桂林的第一顿就把阳朔啤酒鱼给吃了,才发觉弄水骨就是鲤鱼[惊叹]鱼肉鲜嫩刺少,香辣番茄口感,层次丰富味美。「腊味炒笋丝」🌟🌟🌟广西的笋也是出了名的,笋丝超级细,腊味熏肉放入其中增香,外婆和妈咪都喜欢吃。「蒜蓉炒油麦菜」🌟🌟🌟蒜蓉炒油麦菜也很有锅气,下饭必备。「爆浆芒果蛋」🌟🌟🌟最令家人们惊喜的便是这道爆浆芒果蛋,一口下去芒果浆涌在嘴里,酸酸甜甜[色]「椿记奶茶」🌟🌟🌟套餐外另加的奶茶,想着是广西水牛乳做的,口感偏甜,冰冰凉很解暑~「奶皮子」🌟🌟双人套餐里送的两人份,餐厅坚持加一份只能单独购买,无法参与大众点评上的活动获赠[流汗]于是我们分享着浅尝了一下,口感相对厚重,汉口老酸奶即视感。[糖果]性价比:椿记烧鹅的价格在桂林餐厅里算偏贵的,属于品质餐厅。当然环境、份量、口味、食材也都对得起这个价格,果真是名不虚传,推荐来桂林的朋友们可以来尝尝看[害羞]
桂林的网红店,生意好的不得了,四点多就来排队了,如果到六点就已经没位置了![米饭]口味:菜量超级大,一定不要多点,口味比较不错,烤鸡、烧鹅都很好,连油条都是空盘的!腊味煲仔饭一大锅,腊味很香,根本停不下来![服务铃]服务:服务员有求必应,反应迅速,沟通起来很舒服!
椿记烧鹅是桂林必打卡的老字号餐厅,招牌烧鹅皮脆肉嫩,蘸上特制酸梅酱,香而不腻,绝对值得一试!除了烧鹅,大千鹅翅香辣入味,榴莲酥外酥里滑,流沙包咸甜适中,都是人气爆款。餐厅环境大气,服务贴心,免费水果自助很加分。人均60-85元,性价比超高,适合家庭聚餐或朋友小聚。唯一缺点是饭点人超多,建议错峰或提前取号。总体而言,椿记烧鹅是桂林美食的代表,口味、服务、环境都在线,强烈推荐!
[薄荷]环境:整体装修的比较酒楼风,跟广式的茶楼感觉差不多[服务铃]服务:服务还是很热情周到的,领位上菜之类的都很好,就是有的菜上的比较慢[米饭]口味:整体口味还是很丰富的。烧鹅皮chuichui香香的。牛肉好吃。上汤南瓜苗,南瓜苗有点老了,味道还可以。腊味饭吃不惯这里常用的米,感觉换种米会更好吃。荔枝虾球很特别,虾球里面应该是芝士[糖果]性价比:性价比不是特别高,基本也合理
桂林正餐如何选择?椿记烧鹅、新郭记油茶、阿甘酒家最后选择了离酒店最近的椿记椿记是粤桂融合菜点了招牌烧鹅和广西特色啤酒鱼、荔浦芋头加了个青菜蕃薯叶免费自助水果沃柑、小番茄让人惊喜以至于饭后到水果店买了两斤带回酒店芋头由鸡汤煨熟,芋香浓郁一抿即化烧鹅皮脆肉嫩多汁还不错椿记在双塔景区旁地理位置优越餐厅设在二楼宽敞明亮,中式清新风格服务尤其热情细致周到点赞👍
椿记烧鹅在桂林当地名气挺大,有好多家分店,这家店位置离象鼻山景区很近,步行也就十多分钟。网上说他家经常需要排队,特别是晚上就餐时间人特别多。点了他家招牌的烧鹅、荔枝虾球等,确实名不虚传,味道很不错,特别是烧鹅口感非常好。他家免费给就餐食客提供水果,服务员服务很热情,店里还有打卡送小挂链活动,总体感觉不错!!