实事求是，不修饰。来了一趟河南，必须要吃一顿胡辣汤。早点不是特别有名，只是在宾馆附近的一家小店，也是周围人过来吃早点的地方。点了个胡辣汤，味道还不错，胡椒味儿特别浓厚。一些饼和果子蘸起来味道更好一些。包子的味道就很正常。也算是尝试了胡辣汤，下次会找些更正宗的店去尝试。

汤底依赖肉汤提鲜（家庭复刻建议用肉汤），添加香油可中和刺激感，醋则易破坏平衡；内含薄豆腐皮、红色嚼劲食材（疑似面筋），朴素中带怀旧感。清真标签与平民餐饮坚守清真工艺，契合河南穆斯林饮食需求，如民权店选址贴近居民区，与周边清真住宿（如馨雅主题宾馆）形成社区配套。延续河南早餐文化传统，单价亲民（速食版约4-5元/份），主打快捷饱腹初尝者务必稀释粉包、加香油调和；若能赴河南，优先体验堂食现熬版本。

方大勇胡辣汤也是当地的一个老字号，我们因为住的近，所以步行就走到了这里，他们是一个清真馆子，所以这里面的服务人员都身着民族服装。点了一份儿胡辣汤，还有小米粥，各有各的特色，胡辣汤比较浓郁，里面的牛肉也还挺多的，还有木耳、花生米、腐竹，应该还有别的吧，金针菇什么之类的，里面内容还挺丰富的，那个小米粥熬的特别好，稀溜溜的。点的牛肉包子感觉一般般，里面的粉丝比较多，牛肉也是一点点小碎肉，小油条还挺好吃的，还点了一份儿油饼，也还蛮好吃的，都是那种发面做的软软的、泡泡的。可以推荐大家去品尝一下哦。[比心][糖果]性价比：高