[米饭]口味：整了个小酥肉的，特地来尝了尝烩菜➕锅盔，肉汤一吃就吃出来真来了，这个小味，把锅盔死吧死吧扔里面，来上一勺辣椒，顶！[薄荷]环境：老馆子，在外边小马扎吃的[服务铃]服务：还不错吧[糖果]性价比：13.15.20的价格就这个价格

四味菜绝对是本地特色了！大冬天的早上来一碗，一上午都暖和自在的。四味指的是炸面筋，肉丸子，羊肉和酥肉，汤底是羊肉汤，是清真餐啊！炸面筋是图一左下角那个长方形模样的，口感呢，有的人可能会觉得偏酸，我是觉得挺好吃的。经典的吃法就是一碗四味菜，汤汤水水肉肉的，加一勺羊肉辣椒，配一沿儿锅盔，锅盔是门口小摊上买的。北方人实在，碗大量足，女士的话，半碗真就够了。这家算是隐秘好店，不是朋友带着来，根本找不到。朋友刚点好餐，又遇见自己的朋友，那个朋友直接把我们的账也结了。小城生活的美好，哪都有朋友。环境一般，介意的可以止步。

开封美食探店|宝藏四味菜😍来开封旅游，刚上网约车就被司机强烈安利了很多店，其中就有这家四味菜。第二天一早，我们满怀期待地步行前往。一进店，热闹非凡的景象扑面而来，食客超多，大家围坐在一起享用美食，欢声笑语不断，店里的工作人员也都热情满满，让人心情格外舒畅。点了招牌四味菜，上桌后发现分量超足，满满一大碗，诚意满满。里面的肉给得很多，各种食材搭配相得益彰。尝一口，味道果然惊艳，汤鲜味美，每一种食材都充分吸收了汤汁的醇厚，口感丰富有层次。关键是价格还很亲民，性价比超高！在开封的这顿早餐吃得心满意足，这家四味菜真的值得推荐给来开封游玩的朋友们，来这儿尝尝地道美食，感受开封的热情与烟火气！👍👍

去河南旅游，误打误撞进了一家据说本地人爱吃的烩菜馆。中午食客还不少，提前在门口买了两块锅盔。吃法感觉有点像西安的羊肉泡馍，把锅盔掰开泡在烩菜里。许是我爱口重，觉得这个味道差了点呢。不放辣椒，没有太大的味儿。总之没有吃完。

好吃。吃了四味菜，加了20元羊肉。这里羊肉称为白肉。羊汤货真价实，口味很好，不需要另外加盐，加点辣油香喷喷。羊肉很好吃。又加了个锅盔一大碗吃不下了。锅盔进羊汤感觉就是羊肉泡馍了。饭量大的可以这样搞，我是真心没吃完。店里收银的大娘很热情，打汤的大爷很傲娇。

常聚烩菜，味道真是绝了！菜品丰富多样，色彩搭配诱人，每一口都能感受到食材的新鲜与厨师的用心。汤汁浓郁，滋味醇厚，完美融合了各种食材的精华。环境温馨舒适，服务热情周到，让人宾至如归。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是绝佳的选择，强烈推荐给大家！

前两天去的，在门口买了2.5的铁玉琴锅盔，要了一份13的烩菜，一份酥肉，以前还很少喝这种豪华版的，他家的汤算是比较浓一点的，里面的肉很多，很实惠，下次路过可能还会来

听说是开封本地人常吃的店，排队人挺多的，速度比较慢，等待时间较长，相比赵家人相对少一点。味道没有网上说的那么好吃，也就一般，没什么特点，汤里加点辣椒口感会好点，没吃过的可以尝试一下。四味菜比较有名的几家店离的都挺好近的，都得排队，时间充裕的话可以排一排

[薄荷]环境:小巷子三叉路口的店子，店里面积还比较大，选择在门口的条桌上吃更凉快。「四味儿菜」烩菜里面放的卤牛肉，黄花菜，丸子和羊肉汤打底，个人更喜欢赵四家的味道，价格便宜2元钱一份。「锅盔」锅盔一元一个。泡在烩菜才是最佳拍档。[服务铃]服务:店里免费提供泡菜，这个是加分项。

很有清真特色的四味菜：黄花菜、油面筋、牛肉、炸丸子用四格锅煨入味后用羊汤浇盖；其实和吃大席的烩菜很类似，纯粹以羊汤的角度来说这汤其实一般，既没有浓白汤的鲜度也没有羊清汤的清亮；但是偏油大的汤泡锅葵是好吃的；