辣椒一点都不辣，但是很香，而且它这个的话不是那种很呛的那种。吃着的话就是挺有味儿的。面条的话也比较劲道，煮的刚刚好，然后还有一些青菜在下面扒着味儿的还可以。然后他其他的品种也蛮多的，反正价格也还挺合适的。出餐挺快。

春节期间吃的胡辣壳面，老板调的佐料味道那是相当舒服，叫的韭叶面，出锅硬度软硬适中，最关键的是胡辣壳的味道是真心香，面条裹挟着蔬菜，在胡辣壳的红亮油光中来回搅拌，就像辣子鸡在辣子鸡面找鸡一样，颇有一番乐趣，吃了面以后再喝一碗豆浆，心满意足。

大年初二造访的，每一样需要加一元。初一到初三能营业就很感恩了。默认我是能吃辣的，豌杂面太好吃了，一定要搅拌均匀，不然后面越吃越咸。后来加点了抄手大份，还是坚持选的辣的，不过感觉抄手是抄手辣味是辣味，不太融合的感觉[笑脸]