逛胜芳路过，看到非遗小院有家信诚藕粉庄，点了碗藕粉，价格挺实在。门口那口大铜壶挺有老味儿，冲出来的藕粉丝滑，暖乎乎的，逛累了喝一碗挺舒服。味道就是传统的藕粉味儿，没有特别惊艳，但也没毛病，属于逛古镇时歇脚垫肚子的稳妥选择，路过尝尝就行。

大年初一逛胜芳古镇，偶遇了街上这家诚信藕粉庄，一进门就被浓浓的年味包裹住了。原本我还期待能在这里看到传统藕粉的制作工具与现场制作过程，虽然有些小遗憾，店内并没有展示制作环节，主要以藕粉售卖、品种介绍和文化讲解为主，但整体体验依旧特别好。整个小院的布置精心又喜庆，灯笼、装饰、陈设都完美迎合了大年初一的节日氛围，红红火火、喜气洋洋，来往的游客都愿意走进来坐一坐、转一转，沾一沾新年的好福气。门口那把标志性的大铜壶特别吸睛，师傅用它现冲的藕粉香气扑鼻，口感顺滑醇厚，排队购买、现场品尝的客人络绎不绝，人气特别旺。藕粉香甜暖胃，在冬日里喝上一碗，暖心又舒服。小院整体环境雅致又出片，不管是门头、院内布景还是传统铜壶，都非常适合拍照打卡，随手一拍就是充满年味的古镇风情照。虽然没能看到藕粉制作过程，但胜在氛围好、味道棒、颜值高，依旧是胜芳古镇里非常值得一逛的小店，真心推荐给大家来打卡体验！

藕粉很好吃，藕的清香在嘴中释放，店主给添加的果料很多，一勺盛上藕粉汤，再加上果料、桂花，这一碗承载着非遗传承的手艺！人间美味，回味无穷！老板很热情的和我们介绍，还会回购！