在西津渡这开的一家藏族餐厅，很有特色，这次上新了春季新菜品替你们先来试试[色]羊肚菌香煎虾滑✅这个配色真的很春天，西藏当季的羊肚菌配上虾滑还有清爽的芦笋，一口天南海北的春鲜在嘴里蔓延。刺五加炒腊肉✅刺五加是西藏人们常吃的春鲜，用它来炒腊肉，一口咬进山野的鲜香秘境。搭配黑松露炒饭就是两种极致鲜美的完美融合。

🥹康巴汉子：当来自海拔3650米的牦牛肉和高原小土豆相遇，一口下去是紧实有嚼劲，再一口下去是高原土豆的甜香[愉快]🥹烤羊腿：这道菜是服务员敲锣打鼓端上来的，也太有仪式感了。羊腿烤的火候很适中，不肥不柴，搭配香辣的调料粉，再来一口青稞酒，就上一筷子凉拌的沙葱，仿佛瞬移到了大草原🥹羊肚菌酿虾滑：鲜上加鲜的组合，融合了山珍与海味，一口下去，鲜甜的汁水在嘴里爆开。🥹墨脱石锅鸡：选用来自高原的鸡炖汤，搭配各种菌菇，鲜就一个字。不仅有美食美酒，他家上次我来吃的时候有盖章的服务。虽然西藏很远，但是镇江就近在眼前，吃藏族餐的同时还可以盖章，制作明信片等，体验动手的快乐🙂

这家餐厅位于西津渡，主打藏族风格，整体氛围十分独特。一楼是一个小型的文创空间，摆放着各种与西藏文化相关的伴手礼，充满了异域风情。沿着楼梯上到二楼，就能看到餐厅的用餐区域，装修十分精致，木质家具搭配暖色灯光，墙上挂着充满藏族特色的挂毯和经幡，让人仿佛置身高原。店家赠送了一杯酥油茶，热腾腾的茶香扑鼻而来，口感浓郁醇厚，带着独特的咸香味，喝上一口便能感受到温暖的满足感。菜单上有许多颇具特色的菜品，这次点了黑松露套餐、牛肉煲和面包配奶油蘑菇。黑松露套餐味道独特，松露的香气浓郁，与食材搭配得恰到好处，虽分量不算太大，但口感十分细腻。牛肉煲的牛肉炖得很软烂，入口即化，搭配的酱汁味道醇厚，很适合配米饭。面包配奶油蘑菇也令人惊喜，蘑菇的鲜美与奶油的香浓相得益彰，配上外酥里嫩的面包，每一口都很满足。整体而言，这家餐厅的环境和餐点都很有特色，适合喜欢藏式风情的食客前来体验。只是相较于分量而言，价格稍高，并且上菜慢，如果食量较大的话可能需要多点几道菜。

[米饭]口味：偏咸，海拔高的地方的确会咸，口味很正宗「干烧藏香猪」猪肉很香，菌子比肉好吃「双椒牛肝菌」加了腊肉一起炒，牛肝菌很香，油润润的「沙葱炒蛋」沙葱很嫩，真的很好吃，鸡蛋咸，葱被我吃完了「孜然羊排」好吃，肉没有膻味，孜然味很香，下次试试手抓，才能检验肉的好坏「青稞米饭」饭偏硬喝的惯酥油茶的最好，吃大肉解腻，砖茶的茶味也浓。[薄荷]环境：很藏问，环境也好，毕竟扶贫对点地区，藏味十足[服务铃]服务：几乎没有，服务员都在玩手机，没有服务，即使是个不考虑盈利的单位，也不能这样。

「青稞米饭」青稞有点硬硬的，搭配大米（？）吃起来口感还不错「双椒牛肝菌」一般，辣椒炒的时间有点短，牛肝菌吃在嘴里湿湿的，泥土的味道很重「鸡枞菌炒鸡脯肉」好吃，鸡枞菌很香，鸡脯肉也不会很柴「玉米人参果」就是普通的玉米什锦的味道，人参果单吃有点涩，没什么特别的味道「孜然羊排」最好吃的是旁边的配菜，很香，羊排烤得不干，也不入味，羊排的味道感觉也没有很香「吉祥三宝牦牛煲」好吃，非常实在的一个煲里面除了基础调味的一些小配菜，都是牦牛三宝了，味道也很不错。「西藏茯苓甜茶」甜茶味道淡淡的，跟菜配合的很好，很解腻「苹果面包」出现在西藏餐厅里感觉有点神奇，两个是莲蓉馅的，另外两个是山楂馅的「菌香豆腐煲」非常好吃，下面铺了咸肉，感觉是可能是制作工艺的区别，是没有吃过的口感，咸肉的味道传给了豆腐，把豆腐本身的豆腐味遮得差不多了，很喜欢

2024年应该是镇江对口支援达孜三十年，所以在镇江也有一些达孜印象。即使在游客人满为患的节假日里，这家西藏特色餐厅也没什么食客。点了特色的牦牛肉藏香猪牛羊肉拼盘等等等，没有一道菜是不好吃的，锅气足，羊肉也不膻，即使是应季的水芹也炒得很本地化。甜奶茶也浓郁好喝！其实一般不太乐意在西津渡吃饭，毕竟能有更优选择，但这家餐厅真的值得尝试[点赞]

店位于西津渡景区内，餐厅位置在二楼，入门有五彩的经幡，入口有关于西藏的一些文化介绍，服务人员穿着很有西藏感，餐点的部分牦牛肉还有黑松露炒饭后切丝的松露很特别，餐点整体嚐嚐鲜很有趣，吃饱后一楼还可以买到关于西藏的特产

在这家餐厅用餐体验十分独特。一进入餐厅，温馨的氛围就扑面而来。灯光的布置恰到好处，营造出一种舒适而优雅的环境。菜品方面更是令人惊喜。点的那道招牌菜，外观精致得如同艺术品，色彩搭配和谐，让人不忍下筷。但第一口下去，就被那丰富的口感和鲜美的味道所征服。食材的新鲜度极高，每一口都能感受到食材本身的原汁原味。调味也是恰到好处，不会过于浓烈而掩盖食材本身的味道，也不会太淡而缺乏层次感。服务也特别周到。服务员始终保持着亲切的笑容，对顾客的需求响应及时且细心。从点菜到上菜，再到用餐过程中的各种需求，都能得到妥善的照顾。

2025年1月1号的第一顿午餐。在镇江选择了吃藏族餐厅，因为把当地的特色菜都吃完了。味道非常的云南，前三个菜全部都是蘑菇，牛肝菌。腊肉，蘑菇以及羊肚菌，感觉比在云南吃到的蘑菇还要多。土豆片是很好吃的。套餐量很大。4个人完全能够吃饱，而且还有汤没有喝完。单点了一道，拉萨豆腐看图片特别漂亮，豆腐超级好吃。但是蘑菇的味道不是一般人都能接受的，4个人里面只有一个人爱吃。汤是用南瓜汁做的，味道非常好，但是上菜稍微有点慢，如果赶时间的话可能要提前来。

卓玛藏族餐厅很好。食物很新鲜，味道特别好。店里的装修简单又有特色，让人感觉很舒服。服务员很热情，也很细心。菜品种类多，价格也很合理。酥油茶和牦牛肉特别值得推荐。这里的环境干净整洁，氛围很安静。朋友聚会或者家庭用餐都很合适。总之，这是一家值得再来的餐厅。