中规中矩的一家店，我对福州美食真的没有好感，在闽南还是比较喜欢厦门的美食！

这次来福州的三天旅行体验很棒，但在临走时在机场“烂尾”了。和家人点了肉燕鱼丸、海蛎饼和芋泥，若是没吃过，我可能不敢评价，但我是在福州呆了三天，有了比较之后，真是忍不住过来评价一下。肉燕鱼丸：很腥很腥，我在福州的几天吃了好多顿，都还不错，但机场这家真的一言难尽。海蛎饼：图片可以看到吧，就是表皮没有一丁点脆皮，感觉是在水里泡过的（我在福州吃的都是外表酥脆，里面鲜香），应该是炸了很久，然后放在蒸笼里加热的……而且里面只有一个海蛎……难吃死了，筷子一夹就碎了！芋泥：若我没吃过就算了，可是我在安泰楼以及好多家店吃过，别的地方大概3-8元不等，味道很香，上面还会搭配花生碎。可是机场这家的芋泥18元，我吃了一口，感觉就是在吃猪油，很腥很腥…飞机上一直犯恶心，想吐。此处很想at一下福州文旅局。机场作为游客到达的第一站或者离开的最后一站，这里的每一个美食档口多多少少都是福州的门面，我在福州旅行的三天，对这里的美食、美景和纯朴的人们印象深刻，真不希望机场美食档口挂着“中华老字号”的logo宣传福州美食，然而给顾客呈现的却是“zhu食”（此处表达可能不妥，但这家实在是差啊）。我在飞机上特地花时间写下自己的真实感受，只是希望门店能看进去并真正改进。

自从口罩之后，我出差的时候都会选择一个没有去过的地方坐一个四个小时以上的转机。这样，我可以在有限的时间里，去到各地，感受到当地的美食和市井文化。这样的出行的方式，让我每一次出行，都会有着不同的期待。福建，我只去过厦门，福州没有去过，这次的出差行程，我途经了福州长乐机场的转机。但是时间不够充裕，两个半小时的时间。依然让我领略到了福州的味道。[薄荷]环境:这家福州味道位于12好登机口附近，门头醒目，餐厅内窗户可以看到飞机起降。还算不错的环境。[服务铃]服务:服务基本靠自己，别的没了。「扁肉汤」分大小份出品，这点不错，扁肉汤皮薄晶莹剔透。馅儿满紧实弹牙。但是味道比较一般，汤底味道也是一般。不过确实在福州吃上了扁肉汤，也是一种体验了。「鱼丸汤」鱼丸白净，个头赛乒乓球大小。鱼丸外皮有些厚，口感较硬，馅料不大，咸鲜口味。不大好吃。作为福州的窗口长乐机场，虽然迎来送往的客人以过客居多，但是这里也正是福建美食的对外的展示窗口，既然叫做了福州味道，就更应该秉承传统的福州味道展示给大家。需要改进的地方太多了。

[薄荷]环境：12-13号登机口之间，往里走有靠窗的位置，可以看到旁边起降的飞机。「海鲜捞化」58一份，有3颗虾，猪肝、鱿鱼、海蛎、海带、鸡胗，料挺足的，汤也比较鲜。「太平面」有鸡肉若干，2颗煮鸡蛋，可以选粉也可以选面，还可以。「葱油饼」一般般，凉了，看着挺诱人，吃着不咋样。

[薄荷]环境：机场一进去没过安检挺大的一个店面，开放式的。桌子不小。可以五六个人坐[服务铃]服务：点餐，然后工作人员送到座位。[牛排]味道：说实话，当地美食真的在机场或者火车站找不到特别好的，但是路过福州，所以就想吃一下本地，又赶时间所以只能将就可，魏丹确实体现不出本土特色，小失望。没有什么深刻回忆的味道。

赶飞机，像在机场吃点垫一垫，搜了下这家貌似比较有特色，正好在12登机口旁边。都是福州特色小吃，点了评价比较高的肉眼和芋泥，41元，价格过得去。肉燕的量不算大，不过吃着没负担，很Q弹，味道很不错。芋泥是那种现蒸的，很像江南八宝饭的馅料，拌了猪油和瓜子仁啥的，甜度也不错，意外的听好吃，缺点是油有点点多，吃到最后有点腻。同事点的拌面好像也很好味，在机场能吃到这样的品质挺好的，也很有特色。

离登机还有点时间，临上飞机前来一顿正宗福州小吃，不同的套餐，可以搭配不同组合，三个人每个来一样，鱼丸还有啥名字忘了、就能吃到三种口味。点餐自己去柜台，餐具自取，上菜很快。吃好以后上飞机，很满足，晚饭也可以省掉了。

第一次来福建这边，第一次见天吃闽菜，以前涉猎的也不多，仅以个人口味来论，是好吃的，但不知道是否正宗。店内还是挺干净的，位置也很多，上菜也很快。捞面很筋道，很喜欢这个软硬程度和粗细程度的面，里面还放了猪肝，小朋友都吃了好几块。芋泥是老人的最爱，不算很甜，适口。肉燕很好吃，里面应该是有荸荠？口感很丰富。

来出差到福州，吃到了特色的早餐，大鱼丸和拌面，机场里面也会有简单但是具有福州风味的小店，很是惊喜，而且刚刚发市，我也算是头客了，之前就听说鱼丸新鲜嫩滑，我好想第一筷子都没夹起来，哈哈，拌面比我想象的要有味道，本来想点扁肉汤的，但是时间好像不允许了，没关系，下次再来的时候再吃吧，谁要是出差的话，在机场里面我推荐这家~~

坐飞机到这里品尝一下当地的特色小吃！鱼丸是夹心的汤，很咸，鱼丸的味道没有那么浓的海鲜味，口感还是能接受的！哦，海鲜杂烩捞化！怎么说呢，他的口味偏清淡，里边的面有点像面线的感觉，确实对于北方人来说吃不惯！