朋友找到的一家网红店早上去大运河博物馆前来到他家吃早饭小黄车大爷把我们拉到这家说是东关街里面那家还要我们自己步行过去这家店更方便我俩点了他家所有的招牌就是和藕相关的「藕粉圆」绝对没有吃过这个味道外面哏啾啾的里面是类似于驴打滚的那种馅料不愧是特色「藕饼」应该是炸的自己感觉是火大了点不过味道也是不错「蜜汁捶藕」这个赞了赞了想了半天朋友说是类似于拔丝地瓜的味道真是一语惊醒梦中人了对就是这个味道藕是炸过的「扬州什锦碎金饭」扬州炒饭怎么能不来一碗呢香香的「饺面」饺面原来就是云吞面饺子＋面条发现扬州的汤面都喜欢放胡椒粉总之是非常不错的体验[调皮][调皮][调皮]

[薄荷]环境:粗茶淡饭挺有名的，属于平价的扬州菜馆。彩衣街那边的店人太多了，这边这家店在路边，相对人少一些，但是还是需要跟人拼桌。店里的桌子都是那种红木大圆桌，一看就很重很有质感的，店面不大收拾的挺干净，打扫比较及时「狮子头」狮子头比较大，肉质不错，吃到嘴里层次分明，鲜香的肉沫带着汤汁，很适合就一口米饭吃下去「松仁烧卖」松仁烧麦略微有点油腻，松子的那种厚重感加上烧卖这种厚厚的皮，会有点不太入口，只适合买一个尝尝，吃多了很不清爽。「藕粉圆」藕粉圆很筋道，是实心的没有填充，能吃到藕的那种脆脆的口感。汤是甜口的糖水，比较有特色。「干拌面」强烈推荐这个干拌面，用的面条很筋道，煮的软硬程度刚刚好，很适口。酱汁调的很入味，是那种很鲜很纯粹的味道！！一定要尝！！「扬州炒饭」扬州炒饭名不虚传，饭粒粒分明，挺好吃。一碗两个人分刚刚好。[服务铃]服务:有一个小建议，上菜速度太不均衡了，前面上的都快吃完了后面的菜还没到，就不太友好，催了好几次炒饭最后才上。

淮扬菜，可以是精工细作千刀万斩的文思豆腐，也可以是粗茶淡饭结实管饱的扬州炒饭！精工细作有黑珍珠榜单，粗茶淡饭呢，就有这么一家以此为名的店！之前打卡过人气最旺的东关街分店，无奈侯着的食客游客太多，背后被众多眼睛盯着总不那么自在，于是呢安排国庆路上的总店来一顿咯。工作日6点不到，没想店堂内人已经“塌塌铺”了，还好有一个人，随便找个靠窗的角落坐下咯[偷笑]菜单？抬头，墙上，全在呢[呲牙]“镇店之宝”藕粉圆一定是要的，反复滚叠的藕粉皮裹着玫瑰、陈皮、红豆等多种食材揉合的馅子，Q弹细腻吃口清爽是不容错过的甜品小食[害羞]红烧狮子头、大煮干丝，传统淮扬菜口味中规中矩，胜在性价比高[强]宫保鸡丁、香菇青菜，更是家常菜中的家常菜，俩菜一共30块，自己家里做也便宜不了多少的吧[呲牙]难怪进店的本地人占了多数，粗茶淡饭是市井，更是老百姓的食堂[加油][加油][加油]

在这个位置的店真是排大队，但因为这家是纯纯的小吃级别的店，所以翻台快。排队在十来米的情况下，还是可以排的，最多半个小时，缺点是站着排队，没有发号的[尴尬]菜品很多，价格比较实惠。在扬州吃了几顿了，这家口味中规中矩，挺好吃的不算惊艳。推荐咸菜肉炒饭拌红烧茄子，真是好吃哈哈。

扬州·美食｜打卡本地人推荐的平价老字号⭐️粗茶淡饭饱三餐，早也香甜，晚也香甜。【前言】粗茶淡饭家的菜品整体量非常大，不论是菜品还是面食或是甜食，一定谨慎下单店铺非常火爆但店面不大只有一层，基本上每桌都会和别的顾客拼桌，人间烟火味十足📍店名：粗茶淡饭(国庆路店)🔗地址：国庆路450-3号🔹营业时间：周一至周日（9:30-21:00）🔶价格：50RMB/人🔷打卡产品：酱爆猪肝、青菜肉丝面、馄饨、饺面、大煮干丝、松子烧卖、桂花藕粉圆，红烧狮子头，荠菜春卷，阳春面（鸡汤），扬州什锦碎金炒饭🔸时间：晚上【酱爆猪肝】💰20刚入口味道惊艳，不干不柴，嫩滑好吃，但越吃酱的味道越遮不住猪肝的腥气味【青菜肉丝面】💰12；【阳春面（鸡汤）】💰12这两个面对比，我更建议点阳春面，两者面条都是一样的，阳春面整体配菜不如青菜面，但阳春面是用鸡汤下的面里面还有零碎鸡肉及骨头，很鲜很好吃。【馄饨】💰8；【饺面】💰8这两个放在一起是因为它们本质是一个东西，饺面🟰馄饨➕面条。我是因为没见过饺面加之没料到份量如此之大，根本吃不上【大煮干丝】💰22这属于淮扬经典名菜之一，豆干丝配鸡丝加之笋片以鸡汤熬制。他家汤汁鲜亮，浓郁。口味重的食客可能会觉得略清淡【松子烧卖】💰5（个）个大，油润的糯米里加入松子配以酱油调味，建议北方食客尝一尝，两人点一个分量刚好。【桂花藕粉圆】¥8（4个）必点，这个藕粉汤圆在别的地界吃不到的！反反复复裹QQ弹表皮里面包着猪油芝麻等多种食材，外面汤汁加上桂花酱，属于他家私家传菜，桌桌必点【红烧狮子头】💰12（只）不推荐，狮子头里面没加一点淀粉但吃起来肉质太散了，有些油腻【荠菜春卷】💰10（6个）用一团面在平底煎锅转上一圈，一个春卷皮就做好了，包上荠菜，下锅。这也算是地域特色，一般来讲出了这个地方也很难吃到现烙皮，现包现炸的春卷了。但味道属实是不合我的口味，但我觉得值得尝一尝。【扬州什锦碎金炒饭】💰30来扬州怎么不吃一碗扬州炒饭呢，很干很散但粒粒分明，我从小吃到大的扬州炒饭是糯一点，火腿丁然后一个倒扣碗的造型上桌，原来真实的扬州炒饭是这个味道，神奇【环境卫生及服务情况】扬州大姐们真的都巨热情【此评论仅代表个人观点】

「扬州市」扬州人会来吃的扬州菜馆做了很多功课带父母出游，都说烟花三月下扬州，我这就辞别黄鹤楼来了～「藕粉圆」必点，皮Q弹，馅偏甜；「藕饼」今日最佳，妈妈说从藕饼里吃出了肉味，虽然其貌不扬，丝毫不影响我味道；「狮子头」主打一个大，喜欢肉丸的一定要尝尝「扬州炒饭」就只是个炒饭，没发现什么特色「饺面」这个似乎漏拍了，扬州人也是日常会吃的，一份可以吃到阳春面和饺子两种小吃「大煮干丝」实在不推荐，没有嚼劲和口感，软趴趴的还点了爆炒猪肝，一共6、7种小吃，才94块，人均30，扬州第一顿的物价十分感人

这家店在东关街的西头附近，比东关街里边那一家要方便多了，人也少很多。特色小吃还是挺多的，奈何已经吃过好几顿了，只能浅尝一下，还是来了招牌的藕制品，蜜汁捶藕和藕粉丸子。还是那句话吧，对扬州的甜品真的是有些失望，依然是那种不甜不淡不上不下的感觉，扬州菜的甜味反而比甜品的甜味要更突出，这我是没有怎么想通的。蜜汁捶藕是比较粉糯的口感，吃起来还有一些藕断丝连，很紧实，里面还加了一些红枣啊，青红丝啊之类的，其实如果再甜一个度，我觉得就挺完美的了。藕粉丸子。汤应该也是藕汁吧，有一点点粘稠，但是也很寡淡，丸子的口感其实还不错，糯糯叽叽很有嚼劲，里面的馅儿是类似于芝麻五仁的那种，其实这两者我都是挺喜欢的，唯独就是甜味太淡了，吃着总有一点不到位的感觉。他们家扬州炒饭评价褒贬不一，我也吃不下了就没试了。

粗茶淡饭（国庆路店）人不多，环境一般，菜单压在桌面下进入饭店，没有人引导的，我是从旁桌打听的如何点菜，然后入座后招呼服务员要点单，看到人家点了狮子头，问起服务员才知这个需要自己到档口直接付款自取，人多的话难以想象藕粉圆子必点-馅心用藕粉和含甘果肉的五仁（桃，杏，枣，松仁）等原料宫爆鸡丁-味道好，下饭扬子狮子头-嫰而不松散，味道也好糖酥带鱼-量大，估计事先已经做好，汁再浇上去，不入味

不太确定是不是街坊食堂，但用餐环境里大家看起来都很随意。门口小窗点单结账拿号码牌，部分点心例如烧麦、桂花糯米藕、狮子头直接在窗口拿，其他需要现做的菜就找座位坐下等叫号。店里都是大桌子，食客自行拼桌，场面略显混乱，基本没有服务全靠自助。菜品都不是十分精致的类型，看着就有种家常感，倒是很符合店名，味道也是中规中矩，不过扬州炒饭分量比我想象中小一点，还加了青豆和萝卜，吃不太明白。

「紫米烧卖」3元一个，紫米很有嚼劲儿，但是里面加了很多油，一口下去都是油，吃着好腻，建议改名为“重油烧麦”。「麻辣豆腐」15元一份，哈哈哈可能就是淮扬菜的辣度极低吧，虽然叫麻辣豆腐，但真的是微微微辣，辣度极低，一点都不是麻辣，甚至连负责添增麻度的花椒都没放。「漏风豆腐」20元一份，漏风豆腐其实和冻豆腐差不多，有很多大大的气孔，非常挂汁。辅料丰富，放了笋片、香菇、虾仁、火腿片、青豆，属于清淡口的，不油腻，整体味道咸鲜咸鲜的。「红烧狮子头」10元一颗，吃得出狮子头放了很多肥肉，吃起来特别油腻，不好吃，不推荐。