不是第一次来韶关，但第一次朋友推荐说有家开了很多年的猪肚煲鸡，非常有特色，叫我去试试，那试试就试试，可能夏天的，店里人不算多，虽说开空调打火锅也行，但是该热还是热，所以能理解，下单当然首选是招牌的九品'猪肚鸡，我吃过不少的'猪肚鸡，想这样这么丰富材料的，还是第一次见，里面有海参，鲍鱼，鸡子，猪肚，鸡等等，三个人吃叫了小份，刚刚好，同时也有其他配菜，有些地方的'猪肚鸡喝完汤会非常口渴，但这家的，没有这种感觉，所以非常推荐大家试试！

吃过几次，味道的确有保证，比起以前，煲的品种多了不少！不过还是特别喜欢腊味饭。

九品猪肚鸡，我觉得挺神的一家店。先不说口味，就先来八卦下他家的地理位置……1⃣️首先，他家开在一个非餐饮聚集地，而且，那个地方还很不起眼，很多年前听说他家，或者跟人家介绍他家的位置时，都只能说：在哪里哪里？不知道？？倚山酒店对面那条小路，上坡就是了。2⃣️️接着，做猪肚鸡煲的韶关也有好些人做过，但好像最后名气出来的，还是只有“倚山对面哪里”？？对了，好像十里亭也有一家。对了……四一九方向的雅居蓝湾也有一家『九品猪肚鸡』，听说是跟他们分了家出去开的(这边“俊辉“，那边“韶府“）3⃣️味道方面，今天吃的是普通的猪肚鸡煲，那份“九品“搭配的猪肚鸡煲，钱包不允许啊。。。Ps：我觉得只要食材好，熬出来的猪肚鸡都好吃，别家做不好，我估计是不敢拿新鲜猪肚来做吧？？毕竟，新鲜猪肚的成本那么高。所以，相应的，也要卖得贵。而在此基础上，他们的汤底，也是搭配了一些被称之为“秘方”的药膳一起煲的。乳白色的汤底，喝起来心情也是美美的，以至于感觉猪肚和鸡都成了配角一般。4⃣️不过，毕竟需要吃饱饭的，所以，他们还有煲仔饭。听他们说，不能错过这里的腊味煲仔饭。——于是，吃它！！这里的煲仔饭用，腊肠味道有点像皇上皇的，香是挺香的，但是，这锅煲仔饭居然没有我认为的“煲仔饭之魂”——又脆又香的锅巴！！！[咒骂][咒骂]所以，如果满分10分话，我依旧只能给个6分，都是给食材的米饭和腊肠，扣掉的是火候。5⃣️其余的，就跟普通吃火锅一样，不过是偏粤式的火锅。6⃣️以上体验，仅供参考。

每次去韶关都必带朋友去吃，猪肚鸡好足料，有🐍有鲍鱼有鸡籽，汤已煮到奶白，可以吃到照镜[调皮]

国庆小聚，不知道去哪，跟朋友约了这儿，位置有点偏，但是也不难找。我们7个人点了蛮多菜的，很少次猪肚鸡，味道还不错，海鲜猪肚鸡肉一个煲，还有煲仔饭，再加了一些肉，青菜，牛肉有点硬，虾球和腐竹还不错，酱料自己调的，总体还不错，可以去次，点的多了我们也没次完，大家点的话尽量看着来！

国庆时去了朋友推荐的一家小店，主打是猪肚鸡，有不同类型的，九品当晚没吃到，吃了菌菇类猪肚鸡，总体来说，味道还是可以的，料也挺足的。有点滋补的感觉，冬天吃一定很好，第一第二次的汤都是比较浓郁的，特别第一次的汤，必须要先喝了才吃肉，鸡和猪肚都很好的，鸡不是那饲料鸡的口感，还是挺有嚼劲的，应该是走地鸡，猪肚也很爽口。另外叫的配菜说真的，也很大份的。我们7个人，也吃的挺饱的，就500左右的价钱，是真实惠了。要特别说一下煲仔饭，好吃，香，又有饭焦，特别加了香芋，伴着特别好吃。有机会还可以去第二次的，试试主打的九品猪肚鸡。就是这个猪肚鸡吃了一身都是味道，要有心里准备才能去吃，否则真受不了，必须吃了马上洗澡。。

已经很多次来这里吃饭了。楼下停车位非常稀缺，邱先生也是等其他车位走了，才有位置。这里的食材分量海参、猪肚、鸡肉的分量越来越少了，九品猪肚鸡，以前是有蛇肉的，可能因为疫情，所以没有蛇吃了。(PS：本人不吃蛇肉)。服务还是一如既往的差，老板和老板娘都好像不愁生意那样的脸色，对于服务员嘛，我都还没吃完，只是去买单走开一下，回来就把桌椅收得一干二净，真的很尴尬咯，而且很不满。服务差，食材分量少，价格倒是涨了不少，人均100，我是一个不轻易给差评的人，但是用餐体验真的每次都很不愉快[弱][弱][弱]

这家店开了有几年了吧，以前曾经吃过一次感觉味道还可以，这次朋友说想吃就过来了「九品猪肚鸡煲」味道还是之前的，胡椒味比较浓一些鸡肉的质量还可以，吃完以后比较暖胃但是店面的服务员真的是需要在好好的管理一下，服务态度真不是很好，一开始并不确定一共有几个人，但服务员一定要在点菜牌上面写清楚是几个人，难道就不可以等人齐了再写嘛？这是有强迫症吧，总之，感觉不是特别好。

藏在小巷子里的猪肚鸡，和家人一起聚餐时吃的。招牌的九品猪肚鸡味道真的很惊艳~很多种材料煲在一起奶白色的汤色入口超级鲜甜。口感有点黏黏的，胡椒味很明显。鲍鱼海参猪肚鸡加上一点药材，一煲大煲价格三百多，材料很充足，够六七个人吃了。吃完主材料以后还能点喜欢的配菜烫进去，而且加的也是猪肚鸡汤哦~

地址：工业东路30号在农业银行旁边有条巷子上去，楼下有停车位。[环境]环境是普通饭店的装修，看起来比较干净。[服务]老板的服务还好，但服务员的服务真是不敢恭维，问她事情就说不知道，还和顾客争论，而且几乎都是点错餐的，非常不满意。食材非常新鲜，真材实料，所以来吃很多次了。