步骤1.面粉加酵母粉，加一勺糖和匀，发酵。2.发酵好的面团排气，分成剂子。3.将剂子用手压扁，要稍厚一些，放上豆沙馅，。4.将豆沙包好揉成水滴行，在尖的一头用剪刀剪出兔子耳朵，手蘸水粘上黑芝麻做眼睛，用剪刀剪出嘴巴。5.同样的将豆沙包好，揉成椭圆形，粘上黑芝麻做眼睛，在背部用剪刀剪出刺，小刺猬就做好了。6.凉水下锅，锅开后大约20分钟左右。馒头熟了。出锅

小区挺大，有花园可以散步，小区里的人也挺好的，大门口的都市邻居东西实惠又便宜