套餐性价比高，服务也很不错但是很奇怪「招牌龍记脆肉鲩」脆鱼很腥，土腥味很重「咸蛋黄鱼骨」口味一般打卡送「玄米桃胶」还不错🌿环境满分·烟火气与格调并存工业风混搭复古元素，水泥墙、木质桌椅…亲友聚餐、情侣约会，氛围感直接拉满～总结：可以试一下，不会去第二次

龙记·中山脆肉鲩火锅：一口就爱上的鲜脆宝藏店被朋友疯狂安利的龙记·中山脆肉鲩火锅，终于来打卡啦，吃完直接列入“会反复去的火锅店”清单！一进门就被烟火气包围，店里装修简约又有烟火气，服务员热情得恰到好处，一坐下就给介绍吃法，好感拉满～💥必点招牌：中山脆肉鲩！上桌时鱼片薄透粉嫩，鱼皮泛着透亮光泽，新鲜度肉眼可见！按照“三秒涮煮法”丢进沸腾的清汤锅底，瞬间卷曲的鱼肉送进嘴里，妈呀！这脆弹感绝了！完全打破对鱼肉的认知，像在嚼鲜掉眉毛的“脆骨鱼肉”，越嚼越香，半点腥味都没有！除了鱼片，鱼腩、鱼丸也超绝，鱼腩脆中带润，鱼丸Q弹到能在碗里蹦迪，咬开还有鱼肉颗粒感，鲜到天灵盖起飞～🍲锅底选了经典鱼骨清汤，奶白醇厚，涮肉前先喝一碗，玉米和胡萝卜吸饱汤味，甜丝丝的超解腻，这锅底涮鞋底子都鲜（bushi）🥢蘸料台超贴心，沙茶、麻酱配齐，还有专门搭脆肉鲩的姜蓉葱丝，清爽挂的，完美突出鱼肉本鲜，蘸一下直接鲜上+10086！另外点的鲜切牛肉也很在线，红白纹理超漂亮，涮完鲜嫩多汁，配沙茶酱一绝～还有那杯龙记特调柠檬茶，清爽解辣，和脆肉鲩简直天生一对，吃完肉吨吨吨两口，瞬间复活！唯一“缺点”就是太费胃容量！想把所有部位都尝一遍，无奈肚子太小…下次来一定要拉上256G胃的朋友，把脆肉鲩全系列吃个遍！爱吃鲜、爱尝新的小伙伴，答应我别错过这家！这口独一份的脆弹鲜，真的会让你念念不忘，吃完疯狂想二刷！（悄悄说：发朋友圈被问爆是哪家店，已经成功给龙记安利了好几个朋友，好吃的店就是要让全世界知道！）

[薄荷]环境：中午只有勺园店开业，到勺园里很好找，店面挺大，座位也多，不会局促，建议提前大众取号，现场等了一个多小时，周边没有可以溜达的地方[米饭]口味：五指毛桃汤底好喝，整体属于清淡的，味道不错「招牌龍记脆肉鲩」脆鱼新鲜，肉很脆嫩「冰镇鱼片」最喜欢的一道菜，好吃，鱼肉加上芥末和柠檬，入口爽脆，也很清口「咸蛋黄鱼骨」鱼骨刺很多，味道中规中矩[糖果]性价比：点了2人餐，等待时间久送了梅花肉，额外单点了鱼片，两个女生吃的很撑，面条都没有入锅，人均在100