感觉还可以，桂林的连锁店，口味比较不错，必须点赞，免费停车「椿记双味鹅」烤鹅和卤鹅，个人觉得烤鹅更好吃，推荐直接点「椿记烧鹅」，不要点双味鹅，对比后发现差的很明显「狮子头」个人觉得狮子头不错，入口即化，推荐其他的菜个人觉得可以，深圳人不能接受的是一包纸巾居然要6元钱，太太太贵了，扣了0.5分（记错了，他们家的是2元钱，符合预期哈，另外一家6元，混了，重新评分了，9五星好评吧）顺便补一下他们家的小插曲，吃完狮子头后里面飞进来一只苍蝇，服务员送了一盒果盘，服务上没问题，建议关注下卫生问题自然给你们的服务和菜品五分

桂林游玩，当地土著推荐的本地餐馆，晚上9点到大厅还有10几桌客人，瞬间感觉稳了一半[服务铃]服务：门口有迎宾带位，到座以后有服务员来介绍菜品，看见我们是游客点多了，还一个劲让我们少点一些，服务五星「椿记烧鹅」店名招牌必点，相比于广东的烧鹅皮更脆，但是香料味没有广东烧鹅重，价格才100不到，其他几个腊味拼盘也很好，人均100，没吃完，太值啦

[薄荷]环境:地方很大1楼🈶超大厅，可接大型宴席，1楼有单独零点桌，干净整洁，2楼包房[服务铃]服务:服务员热情❤倒茶微笑[愉快]服务，很亲切，「椿记烧鹅」皮脆肉🥩嫩，入口油润🈶汁水，果然是招牌「拔丝芋头」趁热赶紧拔，攒一下冷水，外壳脆脆的，感觉有一层面衣，不是很甜，芋头稍微有点干，还行，手慢就黏在盆里了[偷笑][偷笑]「紫苏螺肉炒黄鳝」是大蒜🧄苗炒的，还行

依旧是镜子推荐的店…味道依旧很顶…唯一的美中不足就是上菜稍慢…第一个菜五分钟内就上了…清盘后…其他两个菜还没上来…最后一个菜上来已经是半个多小时后了…而我这边夜游两江四湖的船票已订完…时间超赶…我的可用用餐时间只剩十五分钟…图1:酸萝卜炒双脆…鲜辣脆爽很下饭…好吃！图2:蛋香鹅肠…入口很香…鹅肠嫩脆…回口有点辣…辣度比图1略高…好吃！图3:豆香鹅下巴…这菜上来时…时间已经非常紧迫…没有时间细细品味…只能囫囵吞枣了…只记得很香…好吃！让我有了取消到海南之后…去吃那想了一年的【铁小鸭巴】的想法…图4:贴心的小提示…细节好评！图5:吃完后果断选择最快的方式赶去游船码头图6:赶到了…

这家烧鹅是脆皮的那种，倒也别有风味，很香，鹅肉一点都不柴。清蒸鲈鱼很入味，鲜美。肉饼炖蛋也不错。除了点的羊血大肠有点嚼不动外没有一个踩雷。最搞笑的是那个煲仔饭，直接上来一个电饭煲么惊呆了，哈哈哈，根本吃不完。值得推荐！

这次特别感谢椿记烧鹅感受到了桂林的温暖带娃来桂林旅游刚好遇到娃生日想在椿记定位个位子过生日椿记服务员听说之后主动帮我们安排了包厢还用心布置了一下小朋友特别开心椿记的菜也都很好吃烧鹅跟广东的一样好吃螺蛳鸭脚煲比外面的小店还料足价格还很实惠点了一大桌菜最后没吃完还打包上飞机了下次去广西还来椿记吃[调皮]

据说这是桂林最好吃的椿记烧鹅分店，在尝试了3家不同分店之后，果不其然。「椿记烧鹅」招牌菜，烧鹅皮超酥不显油腻，鹅肉紧实，搭配独家酱汁，基本上每桌必点「椿记榴莲酥」作为餐后甜品还不错，之前很喜欢它家的「椿记流沙包」但现在都改成「椰丝流沙包」越发甜腻反而不爱了[服务铃]服务：建议中午就餐，大厅有自助水果跟油茶，物超所值点餐之后会上一个沙漏⏳，在沙漏漏完之前不上菜会有补偿。用餐后也会有服务员问今日菜品如何，如果有不合口味的也会有打折或者其他优惠。

听说这家的菜品都很好吃，然后就和家里人去了，里面的位置挺大的很宽敞，干净整洁，去的蛮早的，还没有多少人差不多到午饭点的时候人就一下子满了。「椿记烧鹅」点了半半只鹅，给的第一口感觉就是咸，蘸料下去更加咸了[嘘]「椿记榴莲酥」这个榴莲酥好好吃摆盘也很精致。「创意点心」小白兔好看是好看然后是果冻一样的，但就是一口下去什么味道都没有，可以建议给点甜味。还找了小姐姐要了两个气球哈哈然后后面也没有吃多少打包了，总之体验感还可以就是口味还需改进。

这是桂林应该最有名的连锁餐馆了。亲朋相聚，婚礼酒席，商务宴请，这里基本都是第一选择每餐都人满为患，还排着长长的候餐人群[薄荷]环境:人比较多，自然也就显得热热闹闹[服务铃]服务:包间服务还不错，大厅感觉有点忙不过来「椿记烧鹅」「椿记榴莲酥」「桂林田螺酿」「仔姜炒鱼肚」

再一次来到椿记[调皮]📎tip：1⃣️广西餐饮消费券200-50可以用于椿记2⃣️中午有免费油茶水果，但晚上没有哦📍位置：理工大学旁边，用餐可以免费停车🍲菜品：「蒜蓉粉丝蒸大虾」强烈推荐！性价比高，味道超级棒！🦐很大一只「虾仁荔枝」这道菜也好吃！超惊艳的，不过吃多了有点腻「椿记烧鹅」以前每次都点烧鹅，但现在感觉烧鹅的性价比太低了，而且这次的烧鹅好肥啊，被腻到「鲜辣蕨根粉」小孩爱吃，但感觉偏咸，性价比很不错，才💰20左右总的来说：椿记的价位还是偏高的，用了200-50的消费券依然感觉比较贵…烧鹅不是很推荐了，性价比太低了但菜的味道都很不错！[调皮]