念夏咖啡在山西大同古城东南邑的最北端。在太平楼的南侧。在十字路口东南路边，位置很醒目，场地很宽敞，空间很大，有室外的，还有室内的，环境非常好。咖啡的价格比较适中，可以跟星巴克的咖啡价钱差不多。基本上是26~36元的价位。味道还很不错，它都是现磨咖啡，用咖啡豆现磨。也有一些甜点，小蛋糕。比较不错的一家咖啡店。

一、手冲1、冰冲【蟠桃红】🇪🇹日晒耶加（图二）干香：橙皮果酱。粉液比1:15；85℃水温闷蒸；三刀。风味：有浓郁的酵感。前段草莓，尾段白色花香。余韵：山楂（中等以下强度）、白色花香。口感：顺滑、较饱满。酸质：活泼。甜感：很高。平衡性：很好。干净程度：很好。2、【花神】🇬🇹水洗安提瓜（图三）干香：坚果皮（咖啡师描述为木质】粉水比1:15；86℃水温闷蒸；三刀。风味：高温柑橘，中段有焦感等杂味；中温木质；低温黑巧。余韵：黑巧。口感：顺滑的果汁感。酸质：柔和。甜感：较高。平衡性：很好。干净程度：较好。三、印象1、当日所喝两款手冲中埃塞整体理想，危地马拉品质中规中矩，特别是豆卡上描述的“愉悦浓郁花香”难以捕捉。两款口粮豆平台用券后仍超百元，就当地物价而言性价比一般。2、咖啡师冲煮认真，冲煮逻辑清晰。3、近十款自烘焙手冲豆可供选择（图四），当日所喝两款状态养得都不错，品质相差较大。营业至晚上11点，在大同应该算是难得的“深夜咖啡厅”了。

咖啡店就在古城的太平楼的边上，东南邑文化街区的入口处，和念夏艺术中心属于一个整体，店内的设计融合了现代简约与传统元素，空间宽敞、光线柔和，让人一进门就感到温暖和放松。墙上的艺术画、木质的桌椅，还有一些地方小巧精致的摆件，都让这里充满了浓厚的文化气息，仿佛进入了一个别致的小世界。坐在窗边或者屋外的位置，喝着咖啡看着鼓楼，在古城享受一下慢节奏。