在鲜鱼口一条主街上，位置比较好找。菜单上还有那种酸辣粉等，经营多样化，可能是为了满足旅游客群吧！我们2个人，点了2个菜。毛血旺的分量挺大的，里面的配料挺足，味道在重一点就好了。我们去的时候，里面有一桌客人，上菜速度也很快。价格适中

峨眉酒家｜经典川菜在京城的舌尖盛宴心心念念的峨眉酒家终于来打卡啦！作为北京老字号川菜馆子，果然名不虚传，从环境到菜品都让人惊喜，必须安利给大家！📍环境与服务店面宽敞明亮，装修既有传统中式韵味，又融入了现代简约元素，整洁干净，用餐氛围超棒。服务员热情又周到，从进门引导到点菜推荐，都耐心细致，上菜速度也很快，体验感满分！🍲必点菜品•宫保鸡丁：不愧是招牌！鸡肉鲜嫩多汁，花生米香脆可口，酸甜咸辣的味道调配得恰到好处，火候把控堪称一绝，每一口都裹满浓郁酱汁，配米饭简直绝了，连炫三碗不在话下！•樟茶鸭子：外皮金黄酥脆，带着独特的樟木和茶叶熏香味，肉质紧实却不柴，蘸上特制的调料，层次丰富的口感在舌尖绽放，香到让人停不下来！•开水白菜：看似朴实无华，实则暗藏玄机！清澈的高汤是用老母鸡、排骨等食材长时间熬制，白菜吸饱了汤汁的鲜美，清甜爽口，鲜到眉毛都要掉下来，绝对是川菜里“大隐于市”的精品！•毛血旺：分量超足！鸭血滑嫩，毛肚、黄喉脆爽，还有午餐肉、豆芽等配菜，麻辣鲜香的汤底越煮越入味，嗜辣星人必冲！💰性价比人均80-100元左右，能吃到如此高品质的经典川菜，性价比真的超高！无论是家庭聚餐、朋友小聚还是宴请宾客，这里都是绝佳选择。下次还想尝尝其他经典川菜，已经开始期待二刷了！强烈推荐给喜欢川菜的小伙伴们，闭眼冲就对了！🌟🌟🌟🌟🌟

中午路过大栅栏儿子想吃宫保鸡丁了，大众指引前门有一家，导航过来还算方便，一路的帽子叔叔看着吓人[捂脸]太多年没来前门了，现在改造的还真是不错，地下有停车场，走一走逛一逛也是不错的，过去的前门大栅栏还是那个破旧脏乱小平房满大街店家吆喝声不断的模样，如今也是被商业化了说说菜吧，给点赞的理由第一是：在这商业化时代又是预制菜横扫千军的年代，他家的宫保鸡丁必须是现炒的，您可能问了，现炒的有什么稀奇，嘿！现在太多连锁大品牌想什么六记呀，什么州东坡呀，等等都是预制，开包进微波炉，那能好吃吗？这家宫保鸡丁先不说味道，最起码现点现做，又在前门这地界，人家不骗人！

藏在景区里的餐厅，附近不好停车。餐厅特别大，二楼中午没啥人，一楼基本坐满了。游客居多。饭菜好看又好吃。特别是桂花糯米藕，孩子很喜欢。宫爆鸡丁肉嫩豆脆，鱼香肉丝的冬笋很多，孩子也喜欢。鸡蛋羹等了很久，说是现做的。总体不错。有机会还会去。

朋友带爸妈来北京玩，就近找个店吃饭。看见峨眉，老字号，宫爆鸡丁很出名。但是前门这家是咋回事，感觉菜品都很拉胯[捂脸]宫保鸡丁鸡丁不嫩，花生米很酥脆。图一你敢信是夫妻肺片，看不到红油不说，还放了芝麻酱，看上去粘粘糊糊不清爽。火爆腰花，点单图片与实物妥妥的买家秀和卖家秀。今日最佳是海胆豆腐，豆腐嫩，汤汁鲜，里面有虾干和火腿。酸辣粉我觉得不错。担担面也还行。景区吃饭就还是不靠谱

菜品保留了传统川菜的鲜香麻辣特色，招牌菜"宫保鸡丁"火候到位，酱汁酸甜微辣，鸡肉嫩滑，花生酥脆，非常地道！其他川味小炒也很有层次感，适合喜欢麻辣的食客。装修融合了川西民俗风格，木质桌椅和灯笼装饰氛围感强，但高峰期略嘈杂。卫生干净，桌距适中，适合朋友聚餐或家庭聚会。

今天来前门附近办事，到了吃饭的时间，就选择了常吃的峨眉酒家，今天选择了店家推荐的138元套餐，有宫保鸡丁，油渣白菜，大拌菜还有炙烤牛肉和自制的乌梅汤，总的来说，套餐性价比很高，菜量也很大，味道也还不错，就是一些小细节应该注意些，比如说宫保鸡丁的大葱应该是用大葱葱白段，可这次的的葱白切的有些碎。本来不应该说这个小问题，但是这个菜是峨眉酒家的当家菜，这个小细节就应该注意了。这边服务员的态度都还挺好的。总的来说，这边还是值得外地游客来就餐的。

细数京城餐飲界有名氣的不計其數⋯⋯首先，「峨嵋酒家」是中国著名的川菜老字號餐廳，始創於1950年，由川菜名廚伍鈺盛大師在北京創立。其名字源於中国佛教四大名山之一的“峨眉山”，寓意川菜的麻辣鮮香与深厚的文化底蕴。梅蘭芳、郭沫若等文化界名流曾是這里的常客，梅蘭芳尤其钟爱其“宫保鸡丁”餐廳品牌還入選了“北京市非物質文化遺產”「宫保鸡丁」鎮店名菜，采用“小荔枝口”调味（酸甜微辣），鸡肉嫩滑，花生酥脆，被誉为“京城宫保鸡丁第一味”「水煮肉片」油脂明亮，麻辣鲜香，肉片细腻，色彩鮮艷，口味俱佳！[米饭]口味：特別贊！[薄荷]环境：位於前門鮮魚口美食街中，空調系統涼爽，餐廳整體環境非常舒適、衛生！贊！[服务铃]服务：大多為年輕的服務生，並且都非常優秀，工作態度非常認真專注！[糖果]性价比：五星級的存在！⚠️建議嘗試其經典組合（宫保雞丁+担担面），無論是麻辣愛好者還是想感受傳統川菜，峨嵋酒家都是你值得一探的美食地標。

"救命！峨眉酒家是想让我胖十斤再回家吗？！"实名安利峨眉酒家！🔥✅菜量实在✅人均不过百✅盲点不踩雷📸灯光超显菜（和脸）的质感⚠️警告：米饭杀手出没！建议组队挑战～峨眉的菜是带着江湖气的——三分烟火，七分诗意，连回甘都像在听峨眉山的雨。中午十二点前过去不排队哦

在街口靠马路的一家，因为比较饿，看着评分还不错，于是就来吃了。每天有销量的打折套餐，来的时候晚了些，所以没有抢到，不过这家整体价格也不贵就是了，性价比很高。主打菜是宫保鸡丁，但是油比较重，很容易长胖。鸡丝凉面还不错，就是料太多了有点重口。手撕包菜也好吃的，同样地，油有点重。服务员还是挺有耐心的，点餐的时候花了比较长的时间思考，她一直在旁边耐心等待。有很多餐桌和空间，不用担心要排队。