据说是郴州数一数二的鱼粉店，店面很大，里边装修很有特点；而且整个店铺感觉很放松，虽然天气闷热，跨进门的一瞬间，就觉得凉爽舒适；空调给的很足；周边很多人带孩子解决午餐、晚餐多是在这边；种类也不少，鱼头粉量很足，碗也超大；盖码也多；辣椒炒肉分肥瘦两种，鱼杂、炒肠、黄鸭鱼……种类丰富，店内「佳兴鱼头粉」「小肠粉」「鱼杂渔粉」「时令蔬菜」「佳兴鱼杂粉」「绿豆沙」卤味也很好吃，但略有点辣；我这样对辣比较忐忑的，加一个绿豆沙冰，就可以很勇敢的尝试了[笑脸]

早餐来吃的传统的郴州鱼粉，我很喜欢吃那个粉的感觉是我想要的，口感不是很粗，还有弹弹性跟韧劲，味道还是蛮不错的，分量也很大，价格也超便宜，很适合来打卡一下，毕竟是当地的风味嘛。但是我觉得它的味道很官方，如果你想要吃地道的，我觉得可能要去一些苍蝇小馆会更好吃，但是这家也是不错啦，可以试一下

每次回湖南都必下高速先来郴州佳兴渔粉打卡，按照惯例三个人还是选的招牌鱼头粉，鱼头的份量真的非常感人特别大，而且入口就能吃出绝对是新鲜的肉质，鲜美但无任何腥味，这次稍显失望，粉的口感略显黏糊，鱼汤也没以前鲜美味道比较咸，妥妥的鱼头比粉好吃啊～

「佳兴鱼头粉」「栖凤渡鱼粉」图片很明显，喝汤为主的就吃鱼头面或者黄鸭叫的，既有鱼肉吃汤也喝着很舒服。辣的直接点基础款就好了。最接地气，本地人都这么吃。鱼子鱼泡也不错。地方还挺好找，不过没地方停车。所以开车的话尽量考虑清楚。

团购了3碗粉，很划算性价比很高栖凤渡鱼粉是辣的，粉比较硬但味道很好，里面还有一大块鱼肉杀猪粉粉比栖凤渡鱼粉软，汤很鲜里面还有个水煮鸡蛋，适合带孩子的吃店里环境很好，装修得还算是比较有特色但‼️前台小妹妹的态度真让人不敢恭维‼️店里粉这么好吃，装修得这么好，网上口碑这么好要这么一个前台，真的是无语🙄或许你年轻吧，你有你的性格脾气或许这店可能就是你家里的吧郴州是个旅游城市，肯定也会有很多外地客人来你的态度真是抹黑了这个城市！！（如果就我一个人说她态度不好那就是我的问题，但评论区关于前台态度不好的可不止我一个）

曾经看到一份报道：一个坚守粉里有鱼的故事。栖凤渡鱼粉已在湖南打响了名号，同时在郴州的市民口里也有着不可撼动的位置。我们来这里旅游，必须要试试这个不掺假的鱼粉。[薄荷]环境：很古朴的设计，也有吃粉的氛围。[米饭]口味：口味是真的鲜，但是也是真的辣，微微辣都好辣，孩子吃有点辣。

这家店的鱼头粉真是让人回味无穷🍜✨。汤底鲜美浓郁，肉质鲜嫩可口，每一口都能感受到厨师的用心❤️。配料丰富多样，各种小菜搭配让滋味更加丰富👍。栖凤鱼粉的话，鱼太小了，有一点失望。不过口味还不错，麻辣鲜香。店里的环境也很温馨，是我在郴州三次打卡的地方。很适合一人食。

[米饭]口味：杀猪粉很好吃，胡椒味重汤浓。鱼头粉要趁热吃，不过不爱吃姜🫚星人真的劝退[尴尬]姜末太碎了挑不出来，而且稍微冷了就会很腥。[薄荷]环境：桌子有点脏，连续去了两天嗦粉，两张桌子都有油点子，油腻腻的。[服务铃]服务：同时点了两碗粉上了一碗就把牌子拿走了，后面来的人都上完粉快吃完了另外那碗还不给我上。催了两次就说做好了让我自己去端[微笑]有点服气

[米饭]口味：刚端上来的时候真的吓一跳哈哈哈整个碗都是红的我以为会辣到吃不下，入口之后其实还好不会特别辣可以接受的范围～建议一定要加一个炸蛋会更好吃不爱吃鱼的我也狂炫一碗，[薄荷]环境：门店很大还有吧台可以坐门口还可以停车（收费的）[服务铃]服务：虽然验券的时候出现了一个小插曲，服务员说用不了但是上面又没写，最后还是给我用了，反应很灵活也很专业[糖果]性价比：价格很优惠份量比较足

来湖南怎么少得了杀猪粉呢。出发郴州来到佳兴鱼粉，一个开了十多年的老字号店。你很难想象这是一个做米粉的店。跟中餐厅一样的环境。进门的辣卤猪脚很是诱人，不知味道如何。点了招牌鱼头粉，味道不错哦，还有好多免费的小菜