冲着百年老店的招牌来的，也想尝试一下早茶文化，看到门口大排长队的时候心头甚至一喜，以为自己来对地方了，谁知道直接大开眼界。到店也不算迟，前台直接说只剩价格高的几种包子，连最基础的传统烫干丝都做不了，反而“工艺繁杂”海鲜烫干丝库存满满，100一份。行啊，来都来了，就尝尝呗。收钱倒挺麻利，结果拿着单子人傻了，根本没人招呼领座，满桌狼藉也没人收拾，几大桌客人呆站一边大眼瞪小眼，无助地像个孩子。招呼服务员，个个忙得像是有正事，两耳不闻，两眼不看，好不容易拦住了，还得人家个白眼：“没看见正忙着呢！”那一瞬间我都迷茫了，这大姨干得是服务员吗？收拾桌子不是本职工作吗？说实话去过的百年老店也不算少数，如此个性鲜明的实在少见。最后实在忍不了了，见到好几桌找老板理论，也有样学样，老板这才发号施令，大手一挥给安排了个座，不容易啊！其实老板和老板娘态度都挺热情，老板娘都亲自上阵传菜，连连打招呼，说生意太好。是啊，忙能理解啊！客流高峰期就多雇点人手，加强点培训，起码别让服务员阿姨往客人身上撒气呀！说实话，又不是苍蝇馆子脏摊儿，正儿八经也要一百一客，就这么服务大众的！行了，再来谈谈口味。海鲜烫干丝不错，爽滑可口，料挺多，至于值不值，那就见仁见智。鱼汤面上来，坨成面团，搅和半天，还是一坨，口感就不用多说了，反正同行的尝了一口就撂筷子了！包子等了挺长时间，懒得拍照，就说一嘴蟹黄包，只闻蟹香不见蟹肉，蟹油直接成了点缀，猪油下得挺足，吃完了一直胃里反肉味，分量真挺大个，胃口小的吃一个就行！其实一般我还真不爱评价，吃饭嘛，千人百味，这次实在体验感太糟糕了！其实看到不少本地人来吃，想必口味也是有一定大众基础的，就是外地游客真不建议来，想想看，要是吃个早茶吃一肚子气，接下来玩得还能舒心吗？

这家兴化早茶店，包子是真绝！松软外皮裹着鲜香内馅，咬一口汤汁微漾，咸甜交织恰到好处，鲜肉、菜馅都透着实在。但其他就一言难尽：点单拼力气，烫干丝寡淡欠火候，建议直奔包子档口，其余慎点，毕竟“除了包子，别的都扯淡”！

说实话，百年老店中规中矩。总体建议，吃包子就行菜算了[薄荷]环境：两层楼，中午的时候基本上没什么东西了，他们好像都是做早茶，9:30之前差不多都结束了，到中午没什么菜了。[服务铃]服务：有一点蛮气人的，菜也没有什么了，然后点的干丝说只有招牌干死了，其他什么都没有。但是招牌干丝上来之后又有虾仁，又有海参，什么都有，但是你就是单独点虾仁干丝，这些都没有，你说气不气人？强制点100的[糖果]性价比：单点包子其实还是不错的。虾仁蒸饺也蛮好吃的，里头汁水很足。「虾仁蒸饺」个头很大，汁水很足，里面的虾仁是小虾子。个头很大止水很足里面的虾仁是小虾子「小馄饨」这个是真的不太好吃，里头放了好多的蒜，第一次吃这种馄饨。「茼蒿蘑菇」10块钱一份，这个凉拌菜还挺清爽的。

果然点评有时候还是挺不照顾游客～找到了这个吃早茶的店，后悔没选清风。这家店吃不吃的上要看运气。十点多到的，一楼老板说没了，只有包子，让我自己上楼看看，我跑到二楼，勉强给我加了三个点心。「蟹黄包」30，鲜肉混蟹黄，有点点腥，甜，不难吃。「三丁包」不好次，没有711的酱肉包好吃哈哈「松子烧麦」真的甜，出乎意料的甜～有点失望，说中国早茶，兴化很出名，我可能没选对。

首先声明：仅按这一次的体验评价[薄荷]环境：上下两层楼环境还可以[服务铃]服务：服务也很热情[米饭]口味：「蟹黄包」30蚊一个的蟹黄肉包馅多很饱满肉眼可见的蟹黄味道很不错货真价实吧「虾仁煮干丝」份量很足味道一般我个人觉得「松子烧麦」第一次吃松子烧卖甜甜的口感很好吃鱼汤面一般有点咸

终于带上家里人特地来吃一顿，来的时间刚好，第二轮饭桌，到这也没多久就有桌子，总体这边面偏硬，皮也厚，跟家里的不一样，都是宣宣软软的，点一桌子确实只有蟹黄包还行吧，浇醋，有香味，蟹黄汤包比蟹黄包好吃「月牙蒸饺」皮厚一般「三丁包」也还行，皮厚就吃了馅「蟹黄包」一般蟹黄没有那么多「虾仁煮干丝」很淡一般尝尝鲜就行每桌都点「松子烧麦」还可以油润「肉包」一般「锅贴」还行也就那样

本地朋友带的也是一家老店，大厅卫生整洁，凉拌菜点了豆丝和木耳都特别好吃，点了蟹黄包不过不失，虾饺的肉馅是做的不错但是没吃到虾[流汗]，粉丝一般，麻囤到是很有惊喜十元一大盘现炸的，还有馅，喜欢。豆浆是粉冲泡的那种，有点小失望。

去年来到兴化，去养和园吃饭，因亲戚邀请吃饭，感觉不错，这次故地重游，想再次品尝美食，早上9:40到达，客人很多，服务员不理，老板也急着忙自己的事，不待见我们，估计看我们是外地人。如果不想超时再接待客人，可以在营业时间上写清楚，像清风茶社，穿越时尚餐厅，都写明时间9:00以后早餐结束，那我们也就不需要再过来。百年老店不该这样，真失望。

这里的茶券，就是送一个干丝。这里的拌干丝是甜口的。与众不同。馄饨味道很不错，鱼面的面条不太好吃。蒸饺很大一个。包子，也很大一个，面发的特别好，松软。蟹黄包一个30元，里面有满满的馅儿。三丁包里面的肉比较有嚼劲，牙齿松的人肉丝会嵌住牙缝。服务员都是年纪大的，还挺好的。

晚饭没啥人几道兴化本地菜都不错「熏烧鹅」「雪菜蚕豆」「麻辣郡肝」「河虾」「河豚」鸡汤里加肚肺很神奇300一桌的旅客餐听老板说也很畅销养和园越开越小越偏其实菜品质量整体不错1000一桌能吃到几道有印象的最后的面条非常地道猪油汤底胡椒粉入味了