跋山涉水，终于吃到了心心念念的手抓羊肉。其实他们家门口是可以停车的，但是不要吃饭的那个点来，那肯定是没有停车位的。点了他们家的招牌手抓羊排，羊肉很丰裕，很扎实的肉感，配上他们家独特的酸甜汁，超级满足，配菜是一碗羊汤，个人不太喜欢，比较重的香料味。他们家的烩菜相当不错，带点辣口，里面有粉条，清爽的蔬菜还有凉粉，个人感觉是相当惊艳。两个人点了一份羊排一份烩菜一块面饼总体消费69元相当便宜划算。

出差到固原出租车司机推荐的店因为有口音原因一直以为是白家后来才知道是“拜”当时路上五点多就打电话预约告知羊肉卖没了所以第二天上午我们就去了店铺不临街下车后要顺着巷子走一段距离然后就会发现豁然开朗进店点了羊腿羊排羊背非常好吃尤其再搭配上特制的蘸料绝了羊背还带了一个腰子50一斤不算贵外地的还可以加老板微信每天出锅冷却后可以发快递非常方便

五一假期自驾，经过固原，搜到了这家，必须是这个旅程的大惊喜。店铺在小巷子里面，建议把车子停在外面走进去。一定要早点去，去晚了肉会没有，后面来的人没有手抓了很遗憾。「手抓羊肉」no.1，不知道如何形容。超级便宜然后超级好吃。蘸碟也很绝。「烫面饼子」超香，一个人吃完一个还想吃！

寻找到一家看似当地吃货喜爱去的一家小馆子：“拜家羊羔肉馆”。看着网上写着营业时间到晚上八点，我天真的以为六点五十过去还算早，结果到了店，发现店没几个客人，正在好奇如此冷清，过去一问，老板娘说，今天的手抓全部卖完了。我颇为吃惊，老板娘补充了一句，晚上六点开卖，今天来的人多，一会就卖完了。我第一次吃饭感觉到危机，觉得自己不能白来一趟，好在还剩下碗蒸羊羔肉，于是来了一碗。宁夏的碗蒸羊羔肉，选的肥而不腻的羊羔子的腿肉。肉很嫩，但是还是能感受到三分弹牙，不至于松散。我跟老板娘约了一根羊脖子，说第二天中午十一点过来吃。第二日中午准时赶到，原本以为人山人海的局面并没看到，只见厨房一大盘刚出锅的手抓羊肉，香气都飘到了巷子口了。这是一家庭店，男主人看到我直接问：是要一根羊脖子是吧？我想起昨晚接待我的是女主人，于是惊讶地问，您认识我？他指着旁边的本子说，你这里预约的一根羊脖子。看来女主人跟他打过招呼了。虽然他们不善言辞，话不多，但是热情和细心肉眼可见。于是一根羊脖子再加了一小块羊背，半张饼子一碗汤，安排上。在宁夏，这里的手抓非常嫩，嫩中还是能感受到羊肉的结实，煮得很烂，烂到入口即化，一口下去，满口香。宁夏的手抓会放一些调料包，不放的话会膻。这家的饼子实在太好吃了，松软中有几分韧劲，上面抹了香豆粉，风味更佳。饼子就算凉了，打包带回去，饿了的时候拿一块出来慢慢嚼，越嚼越香。

哎呀妈呀，啥都别说，直接去吃就完事地方有点偏，在一个小道道里，车多的时候不太好停，但是店家好说话，车只要停了就行，不管什么位置进去直接点，现切肉称量，想要哪个位置说肉很香，趁热吃好吃，味道都进去了，软烂不擅，店铺也很干净，一点味道都没有，但是有一说一，这个汁感觉不太搭希望他火，又不希望她太火[笑哭]

[薄荷]环境：自家屋子，苍蝇小店，卫生过得去，很可以了。[米饭]口味：可以打满分了。羊肉很嫩很鲜，蒜汁子相当灵魂，刚烙出来的饼子混合着馍香、苦豆子香、胡麻油香，再来一碗清淡可口的萝卜粉汤，没治了…[服务铃]服务：一次性筷子和手套都有，坐下就有人端菜，挺好。

朋友找到的一家羊肉馆在一条小巷子里面先去踩了点下午再次过去吃肋条已经卖完了老板拿出肉的那刻香味扑鼻羊腿肉比较瘦吃着不膻醋汁味道不错一斤只卖55这个价格在宁夏已经遥遥领先了老板人也热情好客建议想吃羊肉的可以试试

55一斤的手抓整个宁夏都没有味道也好好吃香的不得了

玩完沙漠走哪算哪的随性，巧遇了固原，住到了大假期间最便宜却品质顶好的酒店。原来回族自治区的汉族也是不常吃羊肉的，自己搜了这家羊肉馆，从图二的小巷子进去，非常实惠，印象深刻的是那个三块钱一张的大饼，好好吃。羊肉一个价，想要哪个部位店主就会给你哪个，羊肉很新鲜，不少当地人络绎不绝的来打包，可惜我们还是觉得羊肉有点膻，可以吃，但不想再多吃一点的程度。蘸水真的还得成都，出来几天特别感叹，下次再出门得自制点蘸水带上[捂脸][捂脸][捂脸]

慕名而来，打车来的路上司机也说这家很老牌很好吃！菜单很简单只点了羊肉和饼，很完美的一顿饭！羊肉真的很软烂，完全不膻，三个人吃了两斤半，超出平时的食肉量啦，我也不太懂羊的各种部位，让老板帮忙挑的～超级多本地人来打包饼真的很好吃！超出预期！超大一张饼，点了两张三个人没有吃完[笑哭]