听朋友介绍过来的,以为是酸菜鱼,吃完才知道酸汤鱼和酸菜鱼完全两个概念!酸笋和小番茄的底料锅底味道特鲜我宣布它就是我心中酸汤鱼的天花板!一进店,那股酸辣鲜美的味道就直钻鼻子,我的口水瞬间泛滥成灾!

牛肉真的很新鲜，进店就可以看见墩子在切牛肉，明厨亮档，看得清清楚楚~点单方面真的必点菜太多了！现切牛肉、牛黄金、带皮牛肉，毛肚，牛黄喉，吃肉大过癮！热炒也咔咔好吃他们家的酸汤总是让我觉得很特别！和别家口感不同酸汤是那种酸而不寡是很鲜美的回甘味道整个环境高端大气上档次，有质感，露台打卡拍照都很好看，很适合朋友小聚的类型。贵阳地铁一二三号线开通了，坐地铁过去也很方便，在观山湖这边的酸汤牛肉他家榜上有名牛肉都是现切好新鲜！！又嫩又好吃~鲜切牛肉十分新鲜。水果、蔬菜、蘸水、都是自助的人均几十块钱就可以吃的饱饱的，快来打卡这家超值得吃的酸汤牛肉吧！！!宝子们

第一次这么认真写评价，太赞了，味道真的绝绝子，环境也很好，米皮太好吃了，凉凉酸酸的，鱼也是先炸一遍，再煮非常入味，太好吃了，真的推荐你们吃，还有蔬菜和豆腐，煮出来也是十分入味啊，开胃下饭，环境优美，非常奈斯！

[薄荷]环境：位置就在天一国际广场这，门头很显眼，一来这里就找到了[米饭]口味：进门就给服务员说是霸王餐，然后他指引我们坐下以后就验券了，十分钟不到菜就都上齐了。第一次吃到这种炸过以后的酸汤鱼，味道有点怪怪的。鱼刺也挺多的，大家可要小心哦。

五星好评！性价比超高的宝藏饭店！✅环境方面：店面干净整洁，装修风格温馨/复古/现代（根据实际情况描述），座位宽敞，灯光柔和，用餐氛围很舒服。服务员态度热情，上菜速度也很快，整体体验感很棒！✅味道方面:菜品真的惊艳到我了！食材新鲜，口味地道，尤其是酸汤，喝一口回味无穷，火候和调味恰到好处，吃起来超满足！连平时挑剔的朋友都赞不绝口～✅价格方面:本以为这样的环境和味道价格会很高，人均才四十但是分量十足，完全物超所值！学生党或家庭聚餐都能无压力选择。现在还有霸王餐免费吃，一定要抓紧时间去哟！总之，这家店绝对是“环境+口味+性价比”三重在线的良心商家，已经推荐给身边朋友了，下次还会再来！

来贵州出差，那肯定得吃酸汤火锅啊。成年人不做选择，鱼和牛肉全都要！汤分为红酸汤和白酸汤，这次选的红酸汤，舀一勺汤汁拌在蘸料里，就可以愉快的享受美食了。江团鱼肉没有小刺，很新鲜。鲜切黄牛肉肉中带筋，稍微有点费牙口。折耳根炒腊肉，如果能接受折耳根的味道，那这道菜就很好吃。铁板水晶粉一般，粉条粘在一起了。

ʕ·͡ˑ·ཻʔ前言公司聚餐来的，听说开了很多年，但我是第一次来。包房蛮大，挺适合聚餐的。ʕ·͡ˑ·ཻʔ菜品意外呀，他家有白酸，听凯里的朋友说有白酸的酸汤才正宗，忍不住舀来喝了一点，和我之前吃到的那家还是有一点差距。菜品都蛮新鲜的，装盘也好，适合请客。ʕ·͡ˑ·ཻʔ小结又和公司的小姐妹们留意下了美好的回忆，哈哈～

位置就在天一国际的民族美食城里，开了好多年了，他们家有酸汤牛肉和酸汤鱼，鱼的话是先用油锅炸过的，老板说是鲤鱼刺比较多，炸过之后可以减少鱼的腥味以及里边的刺都比较酥了，不那么容易卡着，环境也不错，有包房，也有麻将机，推荐

抢到糟辣鱼套餐➕点了一份牛肉，糟辣鱼的汤底➕沾辣椒之后有点咸。牛肉很好！但是！鱼不太行[笑哭][笑哭]鱼肉也是好吃的，但是这个做法居然没有去鱼鳞是直接油炸！和店员小姐姐聊过，他表示不喜欢的可以提出来，去掉鱼鳞生鱼肉直接煮就是酸汤鱼～

苗家白酸汤与糟辣椒的完美结合，酸辣可口，老少皆宜！关键是稻田鱼很新鲜，能吃出是现杀的，特意炸过之后再煮，巧妙地去除了鱼腥味👍单点了牛筋、黄喉，量很大，两个人吃足够了[笑脸]贵州特色凉拌米皮、豆腐园子也很好吃。[强][强][强]