哇，哇哇！第一次吃烙锅哇！同事带我吃的，他告诉我这家很正宗。然后我就感受到了贵州美食的魅力。好好吃呀，但是鱼腥草我真的吃不惯。[米饭]口味：所有的菜都是先油炸后蘸蘸料的。[薄荷]环境：嗯，在北郊挺远的。[服务铃]服务：老板服务态度还挺好的，然后也会帮我们炸东西[糖果]性价比：性价比一般

这几年，云南和贵州的特色小吃在西安遍地开花。这家也是收藏了一段时间，抽空来品尝的。门口不好停车，建议停万达。店铺不算太大。点了餐就坐等。烙锅必点的是包浆豆腐，土豆和肉。等一会儿锅热了，溜边煎菜品。熟了蘸秘制酱料或者干碟吃。整体而言，对于食客更多的是吃饭不同特色的体验感。本身跟炒拨拉啥的铁板类食品没有特别多的区别。

[薄荷]环境：小区楼下的小店，算是比较小众的小吃吧，环境一般。[米饭]口味：整体有点油腻，应该还蛮正宗的。「土豆」「牛肉」「特色贵州小肠」「脆哨饭」「爆浆小豆腐」小豆腐好吃，小肠一般，土豆和西葫芦也好吃。炒饭加了脆哨，还可以。蘸料是改良版的，没有折耳根啥的，老板说如果需要可以单独加。整体来说还不错，适合尝尝鲜。