在南浔古镇里的饭店，晚饭时间几乎是满客，座位都是摆在河边的，一开始空出来一桌连围栏都没，确实挺危险的。点了四个菜量都很足，「绣花锦」很爽口的青菜味。臭豆腐入口即化，好吃。鱼的个头很大，这个品种刺有点多。[打call]

景点的餐饮基本大同小异所以没有特地寻找只是饿了就随机选择了一家古朴雅致的装修风格抓住了我的眼球，木质桌椅搭配柔和灯光，满满的江南韵味。服务员热情周到，很快就把我带到了临河的座位。坐下的瞬间，河水悠悠流淌，水波在微风轻抚下泛起粼粼波光，沿岸的垂柳依依，细长的柳枝随风摇曳，偶尔轻触水面，荡起一圈圈涟漪。对岸的白墙黑瓦在绿树的映衬下，错落有致，仿佛一幅徐徐展开的水墨画。菜品上桌，每一道都饱含江南风味。臭豆腐蒸虾仁，虾仁鲜嫩弹牙，入口带着清甜；清蒸白水鱼，鱼身处理得干净，肉质细腻，原汁原味；还有那道每桌必点的炒螺丝酱汁恰到好处夜幕降临，华灯初上，古镇的夜景美得让人窒息。岸边的红灯笼依次亮起，暖黄色的光倒映在水中，随着水波荡漾，如梦如幻。此时，在河边用餐，微风拂面，灯光摇曳，美食相伴，惬意至极。在南浔古镇的悠悠时光里，这样的用餐体验，无疑是最温暖的慰藉

店裡環境普通，但坐在河邊邊吃邊欣賞百間樓，從白天看到晚上的景色非常棒南潯臭豆腐•特色：南潯臭豆腐是当地的传统小吃，与杭州的臭豆腐相比，南潯的臭豆腐更加注重原料的选择和制作工艺。它的外皮酥脆，内里柔软，搭配上特制的辣椒酱，味道独特。双笋炒肉丝特点双笋炒肉丝是一道经典的江南菜肴，以鲜嫩的笋和猪肉丝为主要食材。这道菜的特点是笋的清脆爽口与肉丝的滑嫩鲜美相结合，口感丰富，营养均衡，是一道非常受欢迎的下饭菜。银鱼炒蛋是一道非常经典的江南家常菜，也是南潯古鎮当地的特色美食之一。这道菜以银鱼和鸡蛋为主要食材，简单易做，却能呈现出鲜嫩可口、营养丰富的特点。以下是关于银鱼炒蛋的详细介绍：特点•鲜嫩可口：银鱼本身肉质细嫩，味道鲜美，与鸡蛋搭配后，口感更加丰富，既有银鱼的鲜味，又有鸡蛋的嫩滑。•营养丰富：银鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，鸡蛋则含有丰富的优质蛋白质和多种维生素，两者搭配，营养均衡。•简单易做：这道菜的制作过程非常简单，适合家庭烹饪，不需要复杂的烹饪技巧和过多的调料。主要食材•银鱼：银鱼是一种小型鱼类，通常生活在淡水湖泊或河流中。南潯古鎮周边的水域盛产银鱼，这里的银鱼以肉质细嫩、味道鲜美而闻名。•鸡蛋：鸡蛋是这道菜的主要配料之一，不仅能增加菜肴的营养，还能使菜肴更加鲜嫩。制作方法以下是银鱼炒蛋的常见做法：1.准备食材：将银鱼洗净，沥干水分；鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。2.热锅凉油：锅中加入适量的食用油，油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。3.炒银鱼：锅中留底油，放入银鱼，加入适量的盐，快速翻炒至银鱼变色。4.混合炒制：将炒好的鸡蛋倒回锅中，与银鱼一起快速翻炒均匀，让鸡蛋和银鱼充分融合，最后加入少许葱花提香，即可出锅装盘。推荐餐厅在南潯古鎮，许多当地餐厅和小吃店都会提供银鱼炒蛋这道菜。以下是一些推荐的餐厅：•南潯老街小吃店：这些小吃店通常会提供新鲜的银鱼炒蛋，价格实惠，味道正宗。•传统农家菜馆：一些靠近水域的农家菜馆会使用当地新鲜捕捞的银鱼制作这道菜，口感更加鲜美。小贴士•银鱼的选择：选择新鲜的银鱼是制作这道菜的关键。新鲜的银鱼颜色洁白，无异味。•火候控制：银鱼和鸡蛋都比较嫩，炒制时火候不宜过大，以免炒老。•调料简单：这道菜的特点是突出食材的鲜味，因此调料尽量简单，只需加盐和少许葱花即可。银鱼炒蛋不仅是一道美味的菜肴，也是南潯古鎮当地饮食文化的一部分。如果您有机会到南潯古鎮旅游，不妨尝试这道简单却充满地方特色的美食。