[米饭]口味：口味儿在重庆范围来说算是比较好一点的，算是上等，他的腰花处理的比较好，不管是做烧焦味的，还是麻辣的，还是泡椒的，各个类型拿捏的比较准，味型比较正统。并且那个腰花他处理的比较好，没有腰骚味，一点羊骚味都没有，所以说这个处理方面算是比较上乘的。[薄荷]环境：环境的话，就是一般的大众餐馆，好像没有包房店，看起来还是比较通透，但是灯光可能稍微略微有一点暗不够亮，如果把这个亮度增加的话，可能效果就比较完美了，其他的还是收拾的很干净，井井有条的，清洁卫生各个方面处理的还是比较好。[服务铃]服务：服务的话还是算可以算正常，可能没有优化它，但是各个细节这方面还是随喊随到，然后没有什么纰漏做的还是蛮不错的。[糖果]性价比：综合来说性价比还是比较可以，价格不算很贵，对同类产品来说呢，可能它会略微贵那么几块钱，但是呢它的味道和它的整体的那个菜品的质量是很好的，所以说这个算下来的话，性价比还是不错的，尤其是对于对于喜欢吃腰花，追求品质，追求口味儿的人来说，就觉得肯定还是很不错，他的江湖菜有点儿类似于自贡的做法，所以说很不错。

专门从北滨路过来吃的团了一个双人餐，单点了一个火爆腰花先说下口味，典型重庆江湖菜的那种麻辣味「火爆腰花」泡椒味的，腰花很嫩，有种入口即化的感觉，酸辣的，里面的酸萝卜也很好吃，腰花处理的很好，没什么膳味。「蒜泥白肉」肉片肥而不腻，料汁也很鲜香，一块肉包着料汁，简直不要太爽口。「活血旺」听老板说是新鲜的猪血，吃起确实很嫩味道还可以「生爆土黄鳝」最后说一下黄鳝，本人平时基本不吃黄鳝，但听说黄鳝是他们特色，就单独点了一个。很入味，也很嫩，麻辣味的口感还可以

之前搞活动团购了个四人餐看着要到期了约了几个小伙伴来吃，蒜泥白肉佐料稍微干了一点如果再润点击好了，黄喉炒得火候还可以味道也过得去，腰花确实炒得好吃，三个人没吃得完，还干了几碗毛干饭，血旺中规中矩吧，粉蒸格格感觉一般