👏👏春节期间难得吃到调味清淡纯粹的一餐，每道菜风味独特，没有过度烹饪，突出食材自然新鲜的味道。🐮「和牛牛舌金枪鱼酱」牛舌嫩滑紧实，金枪鱼酱提升鲜度，很开胃的冷盘。🍄‍🟫「碳烤舞茸」炭火香+奶香融合，土豆泡沫轻盈绵密，菌子入口柔软多汁，份量很扎实的头盘。🦐「炭烤南美大虾」「炭烤东海扇贝」更喜欢扇贝的调味，酱汁风味很有层次，但不会喧宾夺主掩盖食材的鲜美，我们吃到一粒玉米都不剩。🥩「炭烤新西兰羊排」上桌后目测略生，又让老板复烤了一下，依旧嫩而多汁，脂香浓郁。🌳「炭烤芦笋」清新爽口又脆又嫩，如果没有点绿叶沙拉，就更不要错过烤芦笋。🍝「羊腿手工面」碳水脑袋必冲～超级美味扎实的出品，每一根宽面裹满羊腿肉酱汁，鲜美不膻，酸奶油点睛，风味浓郁而不油腻，作为一餐的收尾，必须吃到酱汁刮得干干净净。[薄荷]环境：餐厅只有九个板前位，所以最好提前预约。明厨直火炭烤，很有氛围感和烟火气，但没有油烟味，排风优越。and门口有卫生间。👨‍🍳服务：黑板菜单很直观，菜品会定期更新。三位i人厨师有条不紊有序出餐，也会提醒客人适量点餐，撤盘及时，倒水自助，这餐饭吃得轻松愉快。[糖果]性价比：参考图五的菜品和价格，丰俭由人。

他家是需要提前预约的。我个人感觉味道还是比较不错的。他就是一个桌子有10个位置。然后板前料理。你就点了餐之后可以看着厨师给你出餐。说实话，其实等待的时间并不短，但因为你能看着你就会觉得时间过得还挺快的「黑凤凰肉眼」我是让他分成两部分的一部分是七分熟的一部分是五分收的我个人感觉还是七分得好一点！但他这个量真的很大性价比太高了感觉可以三个人来分这块肉「熟成乳鸽」他家这个乳鸽真的可以点！就是没有很多的调料。但是入口真的是会爆汁。皮烤得有点酥脆。「烩牛尾手工宽面」这个主食我个人比较喜欢主厨还是蛮有意思的，等我们都把牛排吃的差不多了才开始问我们还要不要如果感觉吃的差不多了，可以不点！我能上当吗？我们最后还是点了！不然就错过他家这个手工面了，真的很好吃我个人感觉每个菜出品都还挺好的下次可能会尝试一些别的然后需要提前预约一下

一人食没预约，硬等了一小时吃上了。[薄荷]环境：空间细长一条，全部是板前座位，布置很简单，可以把注意力都放在眼前的操作上。「餐前面包」配了柠檬黄油，很清爽。面包炙得脆脆的，已经为碳烤主题起头了。「ember绿化带沙拉」小份的量也很多，蔬菜们都在炭火上过了一遍，带有非常美妙的焦香味，原料种类也很丰富——菠菜、百合、玉米、白果、藕、南瓜、芋头和生菜，尤其是玉米和白果很香甜，哇，白嘴吃也很香的一盘。「羊腿酸奶油宽面」肉比面还多，羊腿很软烂，完全不膻，其实拌匀了吃起来很像油封鸭的味道，就是略咸了。[服务铃]服务：很礼貌不打扰，如果想交流需要食客主动开口，不过对我这种i人很友好。吃得很爽，下次拉人来一起吃肉。