名副其实的现切猪杂粥，想要什么料，现场在明档里面选好，老板现场给切下来拿到后厨处理，一切都非常透明放心。因为食材新鲜，煮出来的粥超级美味，强烈推荐猪杂粥。店里也有其他吃的，比如炒粉什么的，但是不如猪杂粥这么惊艳啦

猪杂现割的，没有腥味，鱼皮也好吃

顺德朋友推荐的店。周末和朋友去吃宵夜，店铺面积不算太大，环境就是一般的大排挡装修。四个人点了一煲猪杂粥，一份捞粉和一份蚝仔煎蛋。「招牌现切猪杂粥」猪杂是在门口现切的，四个人点了一斤猪杂，让店家帮我们搭配，猪肉、猪肝、猪腰、粉肠、脆肠、猪天梯、猪血、猪黄喉每样都要了一些。除了猪肝、猪血和枸杞叶是粥上桌后再现煮的，其他猪杂都是提前放到粥里煮好再上桌。猪杂很新鲜，没有任何不好的气味和味道。猪杂粥底鲜甜，调味咸淡适中。猪杂可以蘸着自己调的酱料吃，口感和味道都很不错哈！「手工捞粉」捞粉上桌是温温的那种，不会很热。味道也是很不错的，花生油味很香，简单搭配炸蒜和酱油就已经很好吃，推荐哈！「蚝仔煎蛋」味道不功不过，蚝仔也是比较新鲜的，还不错。

招牌手工捞粉配料十分丰富。餐厅附近交通便利。餐厅的价格很划算。

猪鲜笙现切猪杂粥主打现切新鲜猪杂生滚的特色，猪鲜笙现切猪杂粥的招牌很有特色，一看就能感受到那股浓郁的鲜香气息。店内环境整洁明亮，装修简约而不失温馨，营造出一个轻松愉快的用餐氛围。吃的是招牌——现切猪杂粥。这道菜选用新鲜的猪杂，经过精心刀工切配，现场把粥煮开后加入猪杂，这样保留了食材的原汁原味。当热腾腾的粥煮好，加入新鲜的枸杞子叶，猪杂的鲜香与粥的醇厚完美融合，让人食欲大增。每一口都能感受到猪杂的鲜嫩与粥的绵滑，让人回味。除了现切猪杂粥，猪鲜笙的铁板猪杂也同样不错。铁板猪杂不仅保留了猪杂的鲜嫩口感，还增添了一丝焦香的味道。

「猪鲜笙现切猪杂粥(顺德龙江店)」「铁板猪生肠」「铁板猪杂」「手工捞粉」

星期天经过，来试试，粉捞上蒜蓉，蒜生熟各一半，配上花生油，很香，一碟，满足。环境不错，装修很有风格，干净卫生！服务态度好，也有比较多客人来吃粥，下次再来试其它的粥与点心，炒粉！加油，加油，加油，加油，加油！

来到佛山顺德区发现点评餐馆4.5分的几乎没有[心碎]但这家我给全五分👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻抱着试一试的心态品尝了猪杂粥🥣老板亲自帮忙熬了粥💗（看了桌贴说明也搞不懂下锅顺序的小白）作为平时很少吃猪肉惧怕猪腥的北方人第一口下去真的惊艳到[爱心]完全没有一丝丝猪腥猪骚味🐷自选了脆口食材：天梯，舌，腰，肝，肠，血整锅口感沉浸在脆爽，鲜滑的幸福中😄搭配半份去火的枸杞叶刚刚好🍃看其他评论说粥太稀🍵但两个人吃了一份差点儿撑死👭所以感觉稀点好[流泪]其他菜品都没吃完有点浪费

这家猪杂粥店提供了一个不错的用餐体验，但也有一些地方需要改善。首先，它的停车设施很实用，虽然需要自费，但至少不用担心找不到停车位。店内环境尚可，二楼的设计给人一种舒适的感觉，但是门口外面的味道有时会影响用餐体验。他们的服务员态度很好，会引导客人到指定的地方点餐和就座，这是个加分项。猪杂放在指定位置，都有盖子盖住，只有在客人点餐时才揭开，这显示了他们对卫生的重视。猪杂粥的价格公道，但粥底很一般，像还没煮开的米，煲绵一点会更好。猪杂新鲜[强][强][强]手工捞粉很大一份，搅拌后不够味道他们还提供了酱料自助区。人均25是能吃饱的

「招牌现切猪杂粥」加入枸杞叶很鲜甜！「铁板猪生肠」超爽口的！