「肉沫合渣」不知道是怎么做的，但是从口感上有点像豆浆的渣子加肉沫调味而成，刚开始有点怪，但是莫名有点好吃。「恩施特色腊猪蹄吊锅」没有吃太多，但是光从猪蹄来说，猪蹄很紧致，但是很肥，肉很少。味道也普普通通，没吃出不一样或者惊艳的地方。「泡菜炒磨芋」这个真好吃，主要是泡菜又开胃又下饭，本人不怎么喜欢吃魔芋，但被这个泡菜带着魔芋都快吃完了，也是最快吃完的一道菜。

🕹恩施的火锅一直都很有名，而且他们家的腊蹄子、腊肉，很有特色。朋友推荐说马湖这边有一家，我们赶紧来品尝一下。店内环境一般，好像还比较干净，菜品的价格性价比还挺高的。比较推荐这个合渣蛋白质也高，很有营养。还有火烧馍也不错。

开着车，朋友一路指挥终于找到了这家店。就是冲着她家的腊猪蹄来的。果然没让我们失望。份量足够，打底的菜都很好吃。腊猪蹄也放了不少，对得起我们的这份执照。关键味道也很不错。干煸泥鳅，火候刚好，入口容易嚼，没有那么干，味道也都到位了。这个粑粑，忘了叫啥名字，不但好看，也好吃。下次馋了，再来。