路过的时候好多人在吃啊就在城中村里还是很显眼的可以说是爆满的状态搜了一下招牌是卤面可能期望值过高了面条还是很筋道的这个可以夸但是配料都不出彩没觉得有很优秀的点感觉去的都是周边居民和老板都是很亲切的样子注意到了一点左右吧基本就卖光了有点忧伤回来曲靖以后好像还没有遇到过特别中意的卤面[叹气]

这家小店之前就看到过有探店博主推荐，位于祥达花园对面的村子里。最近送老妈上班顺路就过来吃早点了。环境不用多说，小店干净整洁，即便生意很好的时候，也有一个大姐专门收拾碗筷，调料台也没有因为生意好到处散落调料。调味酱料和大多数曲靖口味类似，但又优于很多店，而且老板打料的量比例掌握的很好。自己熬的甜酱油味道适中，杂酱也不是那种边角料打的肉沫，整体味道很协调。一碗好的卤面酱料应该能包裹住每一根面，吃完之后碗底不能汪油，这家店是能做到的。调料里的酸萝卜特别出彩，口感爽脆，即调和了味道又平衡了油腻，毫不违和。个人喜辣，所以又自己加了油辣椒和鲜椒，还有胡辣椒可供选择，都是自行添加。除了卤面，看很多顾客吃卤米线，还有蒸饵丝和馄饨，之后都要试试。到店比较早，吃完离开的时候七点二十，店里已经坐满了。