「锅包肉」😭量太大，对于一个南方小鸟胃女孩来说根本吃不完，已经非常努力的塞了，还没点别的菜，根本不敢点，😭再也不能一个人来了，还是高估自己的饭量了

终于终于在我们淮南吃到东北菜了😭，我们淮南东北人挺多的，但不知道为什么东北菜馆没几个，基本都是东北烧烤烤肉或者铁锅炖店这种，店里菜单可能会捎带几道东北菜，但是正儿八经做东北炒菜炖菜的好像真没有[服务铃]服务：老板是黑龙江的，东北口音非常让人安心，菜单上我瞅了眼，东北经典菜锅包肉，溜肉段，地三鲜，杀猪菜什么的都有，像主食比如煎粘豆包，土豆饽饽，冷面也都做，老板也很热情[薄荷]环境：他们家好干净！而且做大丰收的时候，能看到老板直接从冰箱里拿南瓜土豆什么的「大丰收」好吃，不少人说东北菜不是很上相但是我觉得他们家做的菜面很漂亮，火候很好，有的店可能南瓜土豆炖的全化了糊在菜上显得不是很好看，这家南瓜土豆和豆角炖的都还保持完整的状态，但是筷子轻轻一夹就可以夹断，很棉的口感，排骨包括配菜都很入味但是不是那种齁咸的，排骨也好吃有肥有瘦，不塞牙，没有猪臭味「锅包肉」冲着锅包肉来的，其实特别纠结，锅包肉溜肉段拔丝地瓜都想吃但是也知道分量，只能选一个😖，他们家锅包肉糊挂的不是特别厚，吃起来很酥不干，肉片也不薄，问了老板做的是卧汁的还是烹汁的，老板说是烹汁的，吃起来不酸牙，但是闻起来会有呛鼻的酸味，我问老板做不做雪绵豆沙，老板说没备料做不了🥹，但是！！！我在菜单上看到了酥黄菜！！！下次一定去拿下它「家常凉菜」凉菜的味道也好吃，清爽开胃型「玉米大碴子粥」「盐水花生」这两个我看是每桌都会送的，连送的分量也毫不含糊😂，大碴子粥第一次喝！好喝，一开始上来温温热热的，我们放了一会凉了之后喝特别舒服，玉米糯糯的，带着玉米香，很落胃分量超级大，大到甚至让人有种负担感🤣现在还在回味过几天还打算去吃🥰

味道还可以，每个菜都很大份，老板是东北人，非常热情，有的菜口味做法类似会好心提醒我们换道菜，就是茄子有点太油啦[失望]其他几个菜都很下饭，三个人吃不完剩一大堆[囧]