鸽子，它的肉质细腻而鲜美，口感滑嫩，带着淡淡的野味。叉烧，它的香味四溢，让人一闻就食欲大增。叉烧的肉质经过烤制，变得外焦里嫩，口感丰富。它的甜味和咸味恰到好处，让人一口接一口，欲罢不能。在烹饪过程中，客家豆腐会吸收各种调料的味道，使得其口感更加浓郁。无论是炖煮还是煎炒，客家豆腐都能保持其原有的嫩滑口感，让人回味无穷。

🈺8:00～14:0017:00～21:00\\t📍景帝路4号恒东时代花园11-16卡\\t🍃环境：停车方便有两层坐得好舒服唔会好嘈\\t🔔服务：上野好快店员会惊你点太多食唔晒唔会一直推荐你点呢样个样\\t▪️呢只石岐乳鸽🕊️上来热辣辣但唔系我钟意噶个种味道皮脆肉嫩烧得juicy我个人比较钟意干身噶调味调得👌🏻唔会太咸或者太淡\\t▪️水煮脆肉鲩🐠做法同水煮牛肉有D似但辣度系广东辣微微辣加爽脆噶口感食到停唔落口\\t▪️爽脆鱼皮🐠鱼皮同顺德鱼生整噶鱼皮有D相似算比较爽鱼鳞起得唔算特别干净\\t▪️豉汁蒸鱼片🐠味道调得好好清淡但唔淡鱼肉爽脆嫩滑好送饭\\t▪️椒盐鱼头鱼尾🐠比较干一直都唔系太钟意呢种做法\\t🫧总体：性价比比较高脆肉鲩俾乳鸽好食比较钟意水煮同豉汁蒸呢两种做法

大爱这家店的海鲜泡饭，汤底调的特别鲜美，泡饭里加了各种小海鲜，简直一绝。「无骨鲫鱼羹」加了黑胡椒，鱼肉没有那么腥，刚刚好「花蟹」很大一份，肉质紧实「凉瓜刺身」这个菜很特别，苦瓜处理的很好，只有一点点苦，完全可以接受，吃起来脆脆的又清爽。

横栏人必打卡的早茶酒楼，粉果同乳鸽每次来都必点。之前都是点炒面，第一次尝试炒饭，有虾仁，饭粒很干爽，油感不重，很好吃。红米肠配了酱油，如果能配多一份花生酱就更好了。服务态度也很好，等位也很快，整体品质很高，值得推荐！[调皮]

今日过去大涌做野，结束后朋友推荐去附近一品鱼羊吃午饭，点了几样野，味道不错，蛋挞好酥好滑，薯条配鸡翼也好，才20蚊，性价比高，第一次光顾，体检感好！推荐

位于横栏小区商圈内，到面有大型的停车场，展示面非常大，目测比霸气！出品是广式粤菜，海鲜，鱼生，乳鸽主打。早茶出品不错，全手工，没有冻品点心！值得表扬。服务周到，就是年龄大了点！下次再来

这家在横栏开了很多年了，早茶挺好的毕竟横栏早茶地方不多，空间位置都大，有2层。虾饺、烧麦、肠粉、金钱肚、蒸凤爪、基本上都是广东早茶必[呲牙]，大厅的茶位费也不贵本地人慢悠悠的，边吃早餐边喝茶聊天，吃到中午[偷笑][偷笑]

中午很晚的时间到店，店堂内依旧食客满满，喝早茶的地方！乳鸽烤的外皮酥脆，内里留着汁水，香气四溢，一饱口福；鱼翅汤是提前炖的，浓稠的很，软烂；菜品口味整体不错，有机会要过去试试早茶，虾饺，陈皮牛肉丸，蒸排骨……

来广东的第一顿必须是粤菜「花蟹」很大一份，肉也很多，吃不完都打包了。「无骨鲫鱼羹」放了胡椒粉有点辣辣的，还可以。「蜜汁叉烧」很大一份是喜欢的口味，甜甜的肉肉不油海鲜泡饭不要太好吃啊，太鲜美了，回上海还念念不忘。虾饺就是里面的虾比上海的粤菜馆的要小。凤爪很酥烂，口感一级棒。

暑假里来中山走亲戚，顺道旅游看看祖国大好河山，在这家店，生平第一次吃到著名的“鱼生”，妈耶～妈耶～妈耶～好吃到没朋友了啦，不禁要感慨，广东人你可真会吃哟，拌点香油、酱油和其他不鸡丢的食材，一口下去，吼吼食，吼吼味！