第一次去新疆，朋友很好客带我去当地很有名的酸菜火锅。这不是贵州的番茄腌制的提味，这是另一种酸汤，是用大白菜（类似重庆人口中的黄秧白）用盐水加秘制调料腌制，熬出酸味的汤锅！味道真的是不摆了，酸酸酸！涮烫你喜欢的肉，蔬菜，特别提神，下酒也很惬意。酸奶、小吃和凉菜是免费的，果然是一方水土养一方人，这边的人性格豪迈，喝起酒来，果然是豪杰，我只记得吃了太多牛肉，因为当地的牛肉真的太带劲儿啦！

我是金巴衣的常客了，想吃酸菜火锅的时候就会来这里吃。这里算是半自助的火锅，点上锅底和几盘肉，还有千层肚还有虾滑，就够了，因为蔬菜跟宽粉，土豆等等都是自助的，算在8元一位的餐费里。重点推荐这家店的酸奶，非常好喝，是巴里坤土酸奶，只要喝得下，无限喝。

位置：融合路红星医院对面，门口比较好停车。环境：一般吧，还算可以，每桌配有单独的射灯。服务：服务有待提高，服务员就在我们旁边带着耳机看视频，结账的时候不是先提供小票而是直接要我付款，之后我要小票好像还不太情愿。菜品：酸奶非常好，喝了好几碗，说实在就是冲他们这个酸奶来的。其他菜品也还可以，但牛百叶不太新鲜，涮了一个其他全放那里了。口味：酸菜火锅是他们家的招牌和特色，口味真的不错，都是些老客户捧场。价位：人均将近90，上次来我们两个人点的大锅底38元，实际点两个小锅底每个只需要十元，这样可以减少18元，上次服务员也没提醒我，所以这里再次提醒大家注意服务的问题。

火锅的味道挺好，爱吃，环境也可以，服务态度也好。

朋友说在这里打工。酸菜鱼火锅挺好吃，让抽时间过来看看她，说要强力推荐这家店，带朋友一起来，酸菜鱼火锅挺不错的，味道鲜美，环境也不错就是离繁华地段比较远。停车比较方便。看在朋友的面子。老板打了9折。开心！