这家店是在太原路和联盟路交叉口，住房公积金大厦楼下，他家胡辣汤以辛辣浓郁著称，汤底勾芡浓稠，胡椒与牛羊肉香交织，入口暖胃醒神。个人觉得单独胡辣汤有点辣，点的‌两掺的，两掺的是胡辣汤‌融合豆腐脑的嫩滑，中和辣度更适口，能吃到大块牛肉，配上葱油饼外皮酥脆，内里松软，葱香扑鼻；水煎包底壳焦香酥脆，肉馅饱满多汁。牛肉饼现烙现卖，酥皮包裹卤香牛肉碎，咬开爆汁不腻，肉香浓郁，随机在胡辣汤里淹亖一个水煎包，人均15元即可饱尝碳水盛宴，堪称市井早餐顶配。

早上张罗早餐来河南得喝胡辣汤啊于是最近的方中山胡辣汤走起孩子们在点餐处各种好奇问精品跟优质什么区别问豆腐脑是甜的还是咸的问五香豆沫有什么内容都非常耐心的作答点赞👍确实两掺已经很辣了（对于外地人吃辣一般的）建议按照人数-1点两掺再点个南瓜粥或者豆浆牛肉盒可以半张买包子个头很大水煎包个头不大并且得到大家好评葱油饼也酥脆这些都是现做的可以观看操作过程非常干净早上一碗汤一个包一个满足的早上

[薄荷]环境：干净卫生比较整洁[糖果]性价比：价格经济实惠好吃不贵「精品胡辣汤」味道正宗吃完还想再吃……「葱花饼」外酥里嫩也很好吃，「水煎包」里面是粉丝肉末的口感也不错我们3个人一起才吃了几十块钱，出餐速度也比较快，作为一名外地游客个人是比较喜欢吃方中山的口味。

家人们谁懂啊！偶然喝到这家胡辣汤豆腐脑两掺，直接被拿捏！入口那叫一个浓郁醇厚，胡椒的热辣与香料的馥郁完美交融，每一口都是对味蕾的温柔挑衅。汤里食材丰富，面筋吸满汤汁超有嚼劲，肉多料多。水煎包也好吃到爆。喝完整个人从胃暖到心，强推！

葱油饼和两掺好吃，胡辣汤据说这家比较辣，确实有明显的白胡椒味，但不会很咸诶！牛肉饼也不错，也是用胡椒调味。但配合牛肉碎和脆脆的饼皮是不一样的味道煎包就很普通了，馅跟牛肉饼一样，但吃起来没有那么香豆浆不加糖还是甜甜的

方中山胡辣汤涧西店，开的时候着手火了好一阵，很难找到位置坐，现在好一点，但是生意也还是挺好的，胡辣汤是比较辣的那一种，包子，葱油饼都很好吃，有的时候还需要排队，牛肉包子2.5元一个，肉肉量很足一口下去留油太香了

店面位置好，人员服务热情，汤好环境干净整洁，水煎包好吃出餐快，馅料足够，味道好，胡辣汤味道浓郁，里面的料很足，荤素搭配的比较合适，辣中带着香气，喝下去很温暖，豆浆爽口甘甜，葱花饼酥脆可口，早餐吃点很舒服，值得推荐

作为成都口味来说，这家的胡辣汤我很喜欢诶！确实偏辣，可能很多人喝不惯，这个真的要尝了才知道自己喜不喜欢的，辣味并不是胡椒的那种辣，也不太像普通辣椒面儿的辣，就很奇特黏黏糊糊一大碗，加上豆腐脑，喝下去整个胃都热乎乎的，配上底部煎得焦脆的水煎包，早餐一整个大满足！

🌶️河南人的早餐魂！方中山胡辣汤「辣到飙泪」却让人欲罢不能～🔥✨推荐点单：1️⃣精品胡辣汤🥣牛骨汤底+30种香料熬制，一口麻到天灵盖！牛肉片厚实有嚼劲，木耳黄花菜吸饱汤汁，辣得直冒汗却停不下嘴2️⃣胡辣汤两掺🌶️+🍮怕辣星人必点！豆腐脑的滑嫩中和霸道辣味，辣中透鲜的奇妙口感一秒上头3️⃣牛肉盒🥟酥脆外皮裹着粉条牛肉馅，掰开蘸汤吃香到跺脚！油炸碳水配辣汤的快乐谁懂啊💡隐藏吃法：油馍掰碎泡汤3秒，吸汁爆浆超治愈！人均15+吃出河南早餐天花板，建议7点前冲避免排队～#河南美食#胡辣汤挑战

不管喝没喝过方中山胡辣汤的人，对方中山的名字应该都如雷贯耳。可能喝胡辣汤的第一品牌就是方中山了，所以说这家的汤味道纯正，对于第一次来这家喝汤的人，可能会觉得汤很辣很麻，但是当你轻轻的用一小勺慢慢的品会品出汤里的牛肉香，店里面还有豆沫和豆腐脑，豆浆，喝不惯胡辣汤的，可以选择其他的，另外，主食有包子和油饼，总之这家店你不来尝就真是错过了