下了飞机直奔沙茶面店，看网友评价说这家不错，果断来尝试一下。店铺不大，位于小区门口，户内户外都有座位。服务体验感一般:1.点了100多是碗装，不到70的是一次性碗装2.还没开始吃，阿嫲就来收托盘，还没吃完，阿嫲就疯狂问能不能收碗筷[尴尬]口味还不错，汤头浓郁（可以单独买料包带走），食材新鲜（但是老板推荐的肉条有点油腻哇）

很好吃的沙茶面，汤底浓郁学，相对来说偏甜。比之前吃的都好吃。推荐加可以吸汤汁的料或者不加。豆腐一定要放，非常美味。加了鱿鱼和猪蹄感觉一般，价格也比较高。这两个料不推荐。

米其林必比登的厦门沙茶面慕名打卡厦门老字号乌糖沙茶面，下午两点半就关门的店所以想吃的话，一定要赶早～我们是去完南普陀以后，坐公交走了几分钟到的，还没到午饭时间游客很少，基本都是本地人。汤底是秘制沙茶酱+大骨高汤，咸鲜微甜带点微辣，浓郁不齁不口干；有很多的配料可以选，我们选了两份，一份是单加猪肝，一份是加了鱼丸、海鲜配料都是当日鲜采，鱼丸Q弹，大肠处理的很干净，软糯又有嚼劲搭配劲道碱水面，一口下去香到上头。配料给的很足，虽然人均40-70偏贵，座位不算宽敞且只营业半天、不外卖，但这口新鲜与醇厚，绝对值得专程跑一趟。他家的沙茶是微辣的，跟福州的不太一样，嗯，个人其实更喜欢福州的林记，不过这家味道也是很赞的，值得一试