🆓免预约随时walkin真的很不错的开放式米粉博物馆室外📷好看，室内都是历史干货如果能有一些当地米粉推荐就更棒了[笑哭]近期迷上了米粉想比面，米粉的无麸质好像更适合我的胃[笑哭]以下是一些博物馆收获，总结来源于ds、没有太多出入米粉是以大米为主要原料制成的食品，具有以下特点：1.**原料**：主要使用大米，尤其是籼米。2.**形状**：有条状、丝状、宽粉等多种形态。3.**口感**：柔滑细腻，易吸收汤汁和调料的味道。4.**烹饪方式**：适合炒、煮、拌等多种烹饪方式。米粉起源于中国，已有两千多年的历史，最早可追溯至汉代。随着时间推移，米粉逐渐传播到东南亚等地，成为许多地区的主食之一。米粉的制作过程包括以下几个步骤：1.**选米**：选择优质大米，通常为籼米，因其直链淀粉含量高，适合制作米粉。2.**浸泡**：将大米清洗后浸泡数小时，使其充分吸水软化。3.**磨浆**：将泡好的大米磨成米浆，传统方法使用石磨，现代则多用机械磨浆。4.**蒸煮**：将米浆均匀铺在蒸盘上，蒸熟后形成米皮。5.**切割**：将蒸熟的米皮切成条状或丝状，即为米粉。6.**干燥**：部分米粉会经过干燥处理，以便保存和运输。米粉的分布米粉广泛流行于中国南方及东南亚地区，不同地区的米粉各具特色：1.**中国**：-**广西**：桂林米粉、柳州螺蛳粉。-**广东**：河粉、沙河粉。-**湖南**：常德米粉、衡阳鱼粉。-**江西**：南昌拌粉、抚州米粉。-**福建**：兴化米粉、泉州米粉。2.**东南亚**：-**越南**：Pho（越南河粉）。-**泰国**：PadThai（泰式炒粉）。-**马来西亚**：槟城炒粿条。-**新加坡**：星洲炒米粉。米粉起源于中国，已有两千多年的历史，最早可追溯至汉代。随着时间推移，米粉逐渐传播到东南亚等地，成为许多地区的主食之一。-**中国**：米粉在中国南方尤为流行，各地有不同的做法和风味，如广西的桂林米粉、广东的河粉等。-**东南亚**：米粉在越南、泰国、马来西亚等地也很常见，越南的“Pho”和泰国的“PadThai”都是以米粉为基础的经典菜肴。米粉作为传统食品，制作工艺多样，历史悠久，广泛流行于中国南方及东南亚地区，种类丰富，适应不同的烹饪方式。

米粉街其实开发了蛮多年啦一直不温不火这次路过溜达下感觉更冷清啦有点像未开发前的万寿宫古街真的打造的不错可惜没什么人气没商铺没顾客略微是可惜了这么好的地理位置呀

误打误撞来到了米粉街，整条街不大，原本是想进来找家粉尝尝，转了一圈发现并没有什么营业中的店，看到博物馆好奇过来看看面积很小的一个展厅，算是进去就可以看全貌了，里面还摆放着桌椅，感觉像是工作人员开会的地方有些米粉种类的模型展示和简单的文字介绍，如果不看文字叙述的话几分钟就可以出来了，不必特意过来打卡，路过来看看还可以