吃了一碗还想吃第二碗

这家职记牛羊肉店刚刚开业，一开就火，一火就红。从早到晚那叫一个乌央乌央。店面不大，一间屋，五六张台，天天满座，为啥贼火贼旺？一个字：鲜。街上多数的羊汤，所谓羊肉鲜汤，说鲜不鲜，是不真实的鲜，是虚假的鲜，是错觉的鲜，是望文生义的鲜，是是似而非的鲜，是添加了不明真相的鲜。而这家职记，早上起来牛骨架羊骨架熬成一锅汤，现熬现卤，现切现卖，沽清为止，不追料，不续水，所以，这一碗的鲜，是纯粹的鲜，是透彻的鲜，是骨子里的鲜，是货真价实的鲜，是正本清源的鲜。食客们的眼睛是雪亮的，食客们的味蕾是脆弱的，食客们的舌尖上带刺的——挑剔专用。所以，味道好不好，看人气就知道。一般错不了。 

这家牛羊肉店刚刚开业，生意贼好，店面不大，日日满座，为什么旺？一个字：鲜。街上多数的羊汤，所谓羊肉鲜汤，说鲜不鲜，是不真实的鲜，是虚假的鲜，是错觉的鲜，是望文生义的鲜，是是似而非的鲜，是添加了不明真相的鲜。而这家职记，早上起来牛骨架羊骨架熬成一锅汤，现熬现卤，现切现卖，沽清为止，不追料，不续水，所以，这一碗的鲜，是纯粹的鲜，是透彻的鲜，是骨子里的鲜，是货真价实的鲜，是正本清源的鲜。