柴火院落是酸辣江湖里的温柔乡！苗家酸汤锅沸腾着胭脂色漩涡，木姜子香直窜鼻腔，现切牛肉薄如蝉翼，滚汤三秒烫出奶香嫩滑，舌尖仿佛跌进云贵山涧；辣椒炒牛肚脆弹裹着野山椒暴烈，辣得头皮发麻却停不下筷；鳝鱼炖鸡掀开砂锅便鲜香扑鼻，鳝段肥糯鸡肉酥烂，胶原蛋白黏唇似外婆煨的浓情；蒜泥米苋翠绿欲滴，蒜香勾出菜叶清甜，恰似酸辣风暴后拂过舌尖的春风。炭火噼啪声中，每一口都是山野与市井的缠绵对白。